Pfifferlinge 1 kg

Deli-Vinos Mushrooms - Pfifferlinge
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  • F12201
  • GTIN 4025084122017
Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich... mehr
Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich und haben die Form eines kleinen Trichters. Eine klassische Beilage zu Fleisch, Wild und Eierspeisen; ebenso sind sie ideal für Saucen und Terrinen. Es können gut Reis und Hirse dazu gereicht werden. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und müssen vor der Verwendung in Wasser eingeweicht werden.

Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Pilze mind. 1 Std in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl (bei 10°C bis 15°C) und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert534 kJ/128 kcal
Fett2,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
- davon Zucker0,77 g
Eiweiß24,73 g
Salz0,03 g
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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