Quintessence des schwarzen Wintertrüffels (Tuber Melanosporum) Plantin 90 g

Das Pendant zum Kaviar - die Quintessence des Trüffels. Edel serviert in einer Kaviardose, sollte man dieses Produkt auch verwendet und behandelt werden. Es ist die Power von frischem Trüffel, ideal für das ultimative Finish eines Gerichts. Der Wald in der Dose.

Zubereitung mit schwarzem Trüffel und Traubenkernöl. Zutaten: 80% Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Traubenkernöl, Salz. Gekühlt unter 4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	784 kJ/190 kcal
Fett	16,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	1,8 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	4,8 g
Salz	1 g

Verantwortlicher Unternehmer: PLANTIN, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.