Trüffel-Mehl weiß mit Sommertrüffel & Aroma 200 g

Fungo & Tartufo - Trüffel-Mehl weiß mit Sommertrüffel & Aroma
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200 Gramm (19,65 € * / 100 Gramm)

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  • F13433
  • GTIN 8027355000303
Dieses Weichweizenmehl ist mit getrockneten schwarzen Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) und... mehr
Dieses Weichweizenmehl ist mit getrockneten schwarzen Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) und Trüffelaroma angereichert. Ideal geeignet zum Binden von Saucen (25g auf 1 kg Mehl) und zur Teigwarenherstellung (50g pro 1 kg Mehl). Geschmacklich ist dieses Trüffel-Mehl sehr intensiv.

Vorgekochtes Weizenmehl mit getrockneten Trüffeln. Zutaten: 98% vorgekochtes WEIZENMEHL Typ "00", 1,5% getrocknete Sommertrüffel (tuber aestivum vitt), Aroma. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1506 kJ/355 kcal
Fett1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate74,5 g
- davon Zucker1,1 g
Eiweiß10,3 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Appennino Food GmbH S.p.A., VIA del Lavoro 14/B, 40060 Savigno (Bologna), Italien.
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