Winter-Edeltrüffel extra ganze Trüffel rund Plantin 200 g, Abtropfgewicht 150 g

Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) extra, gebürstet. Zutaten: Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	246 kJ/59 kcal
Fett	0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	3 g
- davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	0,9 g

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.