Maltose (Malzzucker) 1 kg

Deli-Vinos Patisserie - Maltose (Malzzucker)
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  • GTIN 4025084218000
Maltose ist die lateinische Fachbezeichnung für den Malzzucker. Maltose ist neben Dextrin ein... mehr
Maltose ist die lateinische Fachbezeichnung für den Malzzucker. Maltose ist neben Dextrin ein Abbauprodukt von Stärke. Eigenschaften: Maltose ist kristallin, wasserlöslich, weiß und schmeckt süßlich. Die Süßkraft von Malzzucker entspricht etwas nur ein Drittel von weißem Zucker (Saccharose) .

Maltose. Zutaten: Maltose (Malzzucker). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1587 kJ/379 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate94,7 g
- davon Zucker94,7 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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