Maltozoon (Maltodextrin aus Kartoffelstärke) Absorptions/Trägerstoff Biozoon 300 g

Biozoon - Maltozoon (Maltodextrin aus Kartoffelstärke) Absorptions/Trägerstoff Biozoon
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  • F28039
  • GTIN 4260147060398
Maltodextrin ist eine modifizierte Stärke - diese hier wurde aus Kartoffelstärke hergestellt -... mehr
Maltodextrin ist eine modifizierte Stärke - diese hier wurde aus Kartoffelstärke hergestellt - mit geringer Süßkraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmacksträger verwendet werden und Fette und Öle absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z.B. Walnussöl erhält man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebäck. Maltodextrin kann außerdem zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten benutzt werden.

Wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Zutaten: Maltodextrin. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1650 kJ/388 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate97 g
- davon Zucker2 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Verantwortlicher Unternehmer: biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
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