Crurice (Puffreisperlen) Texturas Ferran Adrià 400 g

Texturas Albert y Ferran Adria - Crurice (Puffreisperlen) Texturas Ferran Adrià

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0.4 kg (63,75 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: F43775
GTIN 8436537451299

Crurice sind dehydrierte Kugeln aus gepufftem Reis, die eine knusprige Konsistenz verleihen und... mehr

Crurice sind dehydrierte Kugeln aus gepufftem Reis, die eine knusprige Konsistenz verleihen und sowohl zu süßen als auch zu pikanten Gerichten sehr gut passen! Perfekt zum Garnieren von Desserts (z.B. Kuchen,Schokoladendesserts, Müsliriegel) oder von herzhaften Gerichten (Sushi, Tatar usw.).

Puffreis-Flocken, getrocknet. Zutaten: Reismehl. Verwendung: Zum Garnieren von Desserts (Kuchen, Schokoladendesserts, Müsliriegel....), oder von herzhaften Gerichten (Sushi, Tatar usw.). Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1616 kJ/386 kcal
Fett	0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	86,2 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	8 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: CUTTING´S & GUZMAN, CL Longitudinal 5, 53. Mercabarna, 08040 BARCELONA, Spanien.

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