Crurice (Puffreisperlen) Texturas Ferran Adrià 400 g

Texturas Albert y Ferran Adria - Crurice (Puffreisperlen) Texturas Ferran Adrià
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  • F43775
  • GTIN 8436537451299
Crurice sind dehydrierte Kugeln aus gepufftem Reis, die eine knusprige Konsistenz verleihen und... mehr
Crurice sind dehydrierte Kugeln aus gepufftem Reis, die eine knusprige Konsistenz verleihen und sowohl zu süßen als auch zu pikanten Gerichten sehr gut passen! Perfekt zum Garnieren von Desserts (z.B. Kuchen,Schokoladendesserts, Müsliriegel) oder von herzhaften Gerichten (Sushi, Tatar usw.).

Puffreis-Flocken, getrocknet. Zutaten: Reismehl. Verwendung: Zum Garnieren von Desserts (Kuchen, Schokoladendesserts, Müsliriegel....), oder von herzhaften Gerichten (Sushi, Tatar usw.). Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1616 kJ/386 kcal
Fett0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate86,2 g
- davon Zucker0,1 g
Eiweiß8 g
Salz0 g
Verantwortlicher Unternehmer: CUTTING´S & GUZMAN, CL Longitudinal 5, 53. Mercabarna, 08040 BARCELONA, Spanien.
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