QimiQ Classic Vanille für die süße Küche 15% Fett 250 g

QimiQ Classic - QimiQ Classic Vanille für die süße Küche 15% Fett
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250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)

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QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, für... mehr
QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, für kalte und warme Speisen. Aus frischer Milch und Vanillekonzentrat hergestellt hat QimiQ Classic Vanille nur 15% Fett. Es ersetzt Gelatine, Sahne und Ei teilweise oder ganz. QimiQ lässt sich am besten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Vor der Verarbeitung glatt rühren, dann erst die weiteren Zutaten laut Rezept beigeben.

Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack; UHT. Zutaten: 93% SAHNE (16% Fett), 4% Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille mit dem Schneebesen oder Mixer glatt rühren. Dann Zutaten laut Rezept zugeben. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert770 kJ/184 kcal
Fett15 g
- davon gesättigte Fettsäuren  10,3 g
Kohlenhydrate8,2 g
- davon Zucker4 g
Eiweiß4,1 g
Salz0,14 g
Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
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