Kirsch-Crispy gefriergetrocknet 250 g

Sosa - Kirsch-Crispy gefriergetrocknet
31,70 € *
250 Gramm (12,68 € * / 100 Gramm)

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  • F32268
  • GTIN 8414933322221
Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt... mehr
Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Gezuckerte gefriergetrocknete Kirschstückchen. Zutaten: Glukosesirup, 40% Kirschfruchtfleisch, Verdickungsmittel: modifizierte Kartoffelstärke (E1414), Natriumalginat. Für die professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1509 kJ/356 kcal
Fett1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
Kohlenhydrate82 g
- davon Zucker29 g
Eiweiß2,6 g
Salz0,3 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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