Crispy - Passionsfrucht gefriergetrocknet 200 g

Sosa - Crispy - Passionsfrucht gefriergetrocknet
38,40 € *
200 Gramm (19,20 € * / 100 Gramm)

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  • GTIN 8414933322191
Durch die Gefriertechnologie wird das süß-exotische Passionsfrucht-Aroma in den getrockneten... mehr
Durch die Gefriertechnologie wird das süß-exotische Passionsfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Zutaten: Glukosesirup, 30% konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpülpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1583 kJ/374 kcal
Fett0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate85,4 g
- davon Zucker31,9 g
Eiweiß4,4 g
Salz0,75 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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