Glukose Pulver 600 g

Sosa - Glukose Pulver
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  • F27868
  • GTIN 8414933026174
Glucosepulver ist dehydrierter Glucosesirup. Es verhindert die Rekristallisation von Zucker in... mehr
Glucosepulver ist dehydrierter Glucosesirup. Es verhindert die Rekristallisation von Zucker in Bonbons und Jellybeans. Das Pulver gibt Elastizität und hält zarte süße Zubereitungen wie Gebäck, Ganache und Trüffelpralinè in ihrer Konsistenz. Sie können 75g Glucosepulver pro 100g flüssiger Glucose ersetzen.

Glukosepulver. Zutaten: pulverisierte Glukose 33DE. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1615 kJ/380 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate95 g
- davon Zucker25 g
Eiweiß0 g
Salz0,04 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.
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