Sosa Crispy - Himbeer gefriergetrocknet 5-8mm (37879) 250 g

Sosa - Crispy - Himbeer gefriergetrocknet 5-8mm
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  • F31282
  • GTIN 8414933322528
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten... mehr
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Zutaten: Zucker, Himbeeren, Verdickungsmittel: E1412, konzentrierter Himbeerensaft. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1452 kJ/341 kcal
Fett0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,02 g
Kohlenhydrate73,4 g
- davon Zucker64,5 g
Eiweiß2,7 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.
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