Paste - Lakritz/Süßholz dunkel 1,5 kg

Lakritzpaste kommt zum Einsatz, wenn Sie Saucen, Eis und Flan (Creme-Caramel) verfeinern wollen. Die Anwendung ist denkbar einfach: 20- bis 50g je Liter Sauce oder Eis entnehmen, gut aufrühren, zur fast fertigen Sauce bzw. Eis hinzugeben und unterrühren. Das war schon alles. Verleiht einen feinen Lakritzgeschmack.

Konzentrierte Lakritzpaste. Zutaten: Lakritz Extrakt, Glukosesirup, Invertzucker, nätürliches Aroma. Dosierung: 50 g/Kg. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: enthält Süßholz, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1170 kJ/276 kcal
Fett	0,31 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	64,05 g
- davon Zucker	29,7 g
Eiweiß	2,69 g
Salz	0,62 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.