Paste - Haselnuss Pro-Gianduja mit Zucker und Milchpulver 2,25 kg

Sosa - Paste - Haselnuss Pro-Gianduja mit Zucker und Milchpulver
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2.25 kg (32,67 € * / 1 kg)

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  • GTIN 8414933414506
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Diese Gianduia Haselnuss Paste eigent sich hervorragend für Eisprodukte und für das Aromatisieren von Desserzubereitungen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Halbflüssige Gianduia Paste. Zutaten: HASELNÜSSE, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenöl, 1% MILCHPULVER, Emulgator: Glycerin E422. Kühl bei +2°C bis +6°C, trocken, lichtgeschützt und in einem geschlossenen Behälter lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Schalenfrüchte (Haselnuss)
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2600 kJ/622 kcal
Fett51,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  4,8 g
Kohlenhydrate25,5 g
- davon Zucker25,5 g
Eiweiß10 g
Salz0,04 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
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