GËLLAN Geliermittel / Texturgeber 350g TÖUFOOD (Gellan) 350 g

TÖUFOOD - GËLLAN Geliermittel / Texturgeber 350g TÖUFOOD (Gellan)
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GËLLAN Geliermittel / Texturgeber 350g TÖUFOOD (Gellan) Gelier-und Verdickungsmittel Gellan... mehr
GËLLAN Geliermittel / Texturgeber 350g TÖUFOOD (Gellan) Gelier-und Verdickungsmittel Gellan (E418). Zutaten: Verdickungsmittel: Gellan (E418). Kräftig mischen, kalt stellen, aufkochen und abkühlen lassen. Härtet schnell aus und kann hohe Temperaturen von bis zu +90°C aushalten. In salzigen Speisen nicht sehr wirksam und wirkt besser mit kalziumreichen Zutaten wie Joghurt und anderen Milchprodukten. Empholene Dosierung: 6-10 g/l. Kühl und trocken, außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Eigenschaften: glutenfrei.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert704 kJ/168 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate82 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß1 g
Salz1,2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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