TÖUFOOD KÄPPA Geliermittel (Kappa / Carrageen) 400 g

TÖUFOOD KÄPPA Geliermittel (Kappa / Carrageen) Kappa-Carrageen in Pulverform. Zutaten: Kappa-Carageen (E407), Kaliumchlorid. Ein aus Rotalgen gewonnener Faserstoff aus der Familie der Carrageene mit gelierenden, verdickenden und suspendierenden Eigenschaften. Geliert sehr schnell, besitzt eine feste Textur und hält Temperaturen bis 80°C stand. Das Produkt unter kräftigem Rühren kalt vermischen, aufkochen und abkühlen lassen. Dosierung: 2-10 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	481 kJ/115 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	1,25 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.