Vegetarisches Esspapier Paprika La Cocina de Senén 220 g, 10 Blatt

La Cocina de Senén - Vegetarisches Esspapier Paprika La Cocina de Senén
29,30 € *
0.22 kg (133,18 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • F58691
  • GTIN 8414606782277
Ein Allrounder für die kreative Avandgarde-Küche! Diese Blätter auf Gemüsebasis können auf sehr... mehr
Ein Allrounder für die kreative Avandgarde-Küche! Diese Blätter auf Gemüsebasis können auf sehr vielfältigem Wege verarbeitet werden : frittiert, gedämpft, als Sushi oder Pasta ! Kurz frittiert, härtet es beim Abkühlen zu einem knusprigen Chip aus. Diesen kann man wunderbar beim Auskühlen verformen, so dass man sehr kreative und optisch ansprechende Dekorationen erhält. Man kann sie auch Befüllen und Einschlagen, wie kleine Ravioli. Im Dämpfer bekommen sie dann die entsprechende Konsistenz. Sie sind aber auch als Sushi/Wrap einsetzbar. Dabei ziehen sie sich die benötigte Feuchtigkeit z.b. aus dem gekochten Reis. Es gibt sie in den Sorten Karotte, Kartoffel, Rote Bete, Paprika und Spinat.

Getrocknete Gemüseblätter aus Paprika. Zutaten: Kartoffeln, 7% roter Pfeffer, Paprika, Salz, amidiertes Pektin, Kartoffelstärke und Glycerin. Anwendungshinweis: Sushi: Die Gemüseblätter in der Mitte quer durchschneiden und mit der glänzenden Seite nach oben ablegen. Die Blätter werden durch den Kontakt mit dem Reis angefeuchtet. Um die Sushirolle zu schließen, das Ende der Blätter anfeuchten und verkleben. Gemüsenudeln: Die Blätter mit Wasser besprühen, so dass sie kleben und bis zur weiteren Bearbeitung ein wenig abwarten. Wenn sie dickere Blätter wünschen, kleben Sie einfach zwei Blätter mit der glänzenden Seite zusammen. Dann schneiden Sie die Gemüsenudeln in die gewünschte Form (Spaghetti, Bandnudeln,Lasagne...), Die Wärme und Feuchtigkeit der verwendeten Saucen geben Ihnen die gewünschte Konsistenz. Wichtig: Nicht kochen! Frittieren: Geben Sie die Gemüseblätter in die Fritteuse: 170°C/ 5-10 Sekunden. Das Fett danach mit einem saugfähigem Küchenpapier abtupfen. Dann gleich formen und abkühlen lassen. Ofen: Die Blätter mit Öl besprühen und in den Ofen geben: 105/ 150°C/ 5-10 Sekunden. Aus dem Ofen holen, sofort formen und warten bis sie abgekühlt sind. Kühl und trocken lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert803 kJ/192 kcal
Fett0,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate44,64 g
- davon Zucker1,48 g
Eiweiß1,52 g
Salz0,5 g
Verantwortlicher Unternehmer: TALLER DE PINCHOS Y TAPAS S.L.U., Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria (Spanien), R.G.S: 26.12427/VI.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Vegetarisches Esspapier Paprika La Cocina de Senén 220 g, 10 Blatt"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Altes Gewürzamt - Tomatenflocken Altes Gewürzamt Tomatenflocken Altes Gewürzamt 75 g
0.075 kg (110,67 € * / 1 kg)
8,30 € *
Cortes Gourmed - Jamon Serrano Gran Reserva 30 Mon. Schinken (Duroc) geschnitten Jamon Serrano Gran Reserva mind. 24 Mon....
0.1 kg (84,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Dobla - Schoko Thimble Cup Dark ø2.5cm H 2.5cm Dobla (18115) Schoko Thimble Cup Dark ø2.5cm H 2.5cm Dobla...
0.302 kg (129,80 € * / 1 kg)
39,20 € *
Sosa - Sosa Pro Sorbet 5 für kalt und heiß (38980) Sosa Pro Sorbet 5 für kalt und heiß (38980) 500 g
0.5 kg (60,60 € * / 1 kg)
30,30 € *
beldessert - Schoko Lavakuchen mit flüssigem Kern beldessert TK Schoko-Lavakuchen mit flüssigem Kern beldessert...
2.16 kg (23,13 € * / 1 kg)
49,95 € *
Sosa - Sosa Lebensmittelfarbe Olivgrün Puder wasserlöslich Sosa Lebensmittelfarbe Olivgrün Puder...
0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
foodVAC - Sous-vide confierte Mini Artischockenherzen in Olivenöl ca. 100g foodVAC TK Sous-vide confierte Mini Artischockenherzen in...
0.1 kg (89,50 € * / 1 kg)
8,95 € *
Just Taste - Lila Süßkartoffel Glasnudel Fettuccine Just Taste BIO Just Taste Lila Süßkartoffel Glasnudel...
0.25 kg (17,60 € * / 1 kg)
4,40 € *
Sosa - Sosa Mousse Gelatine vegan (58050098) Sosa Mousse Gelatine vegan 500 g
0.5 kg (76,60 € * / 1 kg)
38,30 € *
Sosa - Ultratex 3 Tapiokastärke Verdickungsmittel für Kaltes Ultratex 3 Tapiokastärke Verdickungsmittel für...
0.4 kg (70,00 € * / 1 kg)
28,00 € *
Katsuobushi - Katsuobushi - Bonito Flocken dünn Usukezuri Katsuobushi - Bonito Flocken dünn Usukezuri 20 g
0.02 kg (300,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Dobla - Schoko Thimble Cup Dark ø2.5cm H 2.5cm Dobla (18115) Schoko Thimble Cup Dark ø2.5cm H 2.5cm Dobla...
0.302 kg (129,80 € * / 1 kg)
39,20 € *
TÖUFOOD - TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS gefriergetrocknetes Erbsenpulver TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS gefriergetrocknetes...
0.1 kg (178,00 € * / 1 kg)
17,80 € *
Sosa - Sosa Sorbitol flüssig (39283) Sosa Sorbitol flüssig (39283) 6 kg
6 kg (9,57 € * / 1 kg)
57,40 € *
TÖUFOOD - LËCITIN Emulgator/Texturgeber 75g TÖUFOOD (Lecithin) TÖUFOOD LËCITIN Emulgator Lecithin 75 g
0.075 kg (190,67 € * / 1 kg)
14,30 € *
Sosa - Enzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte Enzymatischer Schalenentferner für...
0.05 kg (428,00 € * / 1 kg)
21,40 € *
Creative Cuisine - SucroAir Creative Cuisine SucroAir 180 g
0.18 kg (204,44 € * / 1 kg)
36,80 € *
Vulcano - VULCANO Crisps Schinken - Chips zart geräuchert VULCANO Crisps Schinken - Chips zart geräuchert...
0.035 kg (197,14 € * / 1 kg)
6,90 € *
Heiko Antoniewicz - Antoniewicz - Tomatenserum Push flüssiges Konzentrat Antoniewicz - Tomatenserum Push flüssiges...
0.25 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Sosa - Gefriergetrocknete Erbsen ganz Sosa Gefriergetrocknete Erbsen ganz (38024) 150 g
0.15 kg (92,00 € * / 1 kg)
13,80 € *
Zuletzt angesehen