Produkte von Deli-Vinos Patisserie
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Palmzucker pastös 1 kg Palmzucker wird aus dem Saft verschiedener blühreifer Palmenarten gewonnen. Hauptsächlich wird er in der asiatischen Küche verwendet. Er hat einen leicht malzigen und ausgeprägten Geschmack. Palmzucker kann auch für die Herstellung von...
9,90 € *
Pektin - Pectine NH - Nappage Geliermittel... Pectin NH - Nappage ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis und universal einsetzbar, besonders für gelierten Überguss und Füllungen mit Fruchtfleisch/- mark geeignet. Zutaten mit Pectin NH vermengen und in die flüssige...
91,00 € *
Pottasche - Kaliumcarbonat für Lebkuchenteige... Pottasche/ Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel, das durch seinen Kohlendioxidgehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Säure) auflockert und diese beim Backen eher in die Breite als in die Höhe...
20,00 € *
Hirschhornsalz - ABC-Trieb Ammoniumcarbonat... Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht. Der ABC-Trieb, mit charakteristischem Geruch, treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Höhe und eignet sich...
8,70 € *
Mokka Bohnen aus Zartbitterschokolade 1 kg Mokka-Bohnen aus Zartbitterschokolade. Ideal als essbare Dekoration für Torten, Sahne, Cremes oder Desserts. Schokolade mit Mokka-Paste, mindestens 48% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, 1,99 % Mokka-Paste (Kaffee,...
47,80 € *
Hohlhippen innen & außen mit dunkler Schokolade... Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen aus Keks. Sie können zu Süßspeisen gereicht oder mit Cremes und Eis gefüllt werden. Diese Hohlhippen sind innen und außen mit Schokolade umhüllt. Gebäck Innen und Außen mit Zartbitterkuvertüre...
1.65 kg (50,30 € * / 1 kg)
83,00 € *
Deko-Aufleger Diablo (ehem. Jura) - Dreieck... Fertige Dekorplättchen aus feinster Schokolade in Dreieck- und Punktform. Sie sind 55mm hoch und haben eine Breite von 35mm, bzw. mit 35mm Durchmesser. Ideal zum Schmücken verschiedener Desserts, Torten und Kuchen. Ein Genuß auch für´s...
0.585 kg (58,46 € * / 1 kg)
34,20 € *
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