Produkte von Gewürzgarten Selection
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Das heutzutage gebräuchliche Salz ist fast 100% reines Natriumchlorid (NaCl), eine Chemikalie, der weitere Stoffe zur Rieselfähigkeit, Aufhellung und Jodierung zugesetzt werden. Pakistanisches Kristallsalz und Meersalz sind komplette...
0.1 kg (37,00 € * / 1 kg)
3,70 € *
Sarawak Pfeffer schwarz ganz Schwarzer Pfeffer Sarawak, ganz. Zutaten: Sarawak Pfeffer (Piper Nigrum). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren: Glutenhaltige...
45,30 € *
Backpulver eignet sich als Triebmittel vor allem für Kuchen und Gebäck. Damit hergestellte Teige brauchen nicht zu gehen, sondern können direkt in den Ofen. Die Komponenten des Pulvers setzen unter Einwirkung von Wasser und Wärme...
0.25 kg (17,60 € * / 1 kg)
4,40 € *
Ganz anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf. Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder ganz verwenden im Kompott oder beim...
75,90 € *
Zimtblüten sind die unreif geernteten Früchte/Blüten des Zimtbaumes. Weniger aromatisch als die bekanntere Zimtrinde, werden die an Gewürznelken erinnernden Zimtblüten wegen ihres Duftes verwendet. Damit sich dieser mild-süßliche Geruch...
0.09 kg (78,89 € * / 1 kg)
7,10 € *
ieser Fenchel wächst wild nahe den Küstenregionen Kaliforniens. Als sehr armomatische Gewürz-Pflanze, mit gelben Blüten und bronzenen Blättern, ist er in der Gastronomie schon lange bekannt. Die typisch duftenden Dolden werden von Hand...
0.02 kg (865,00 € * / 1 kg)
17,30 € *
Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist stark süß und erwärmend. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint...
0.2 kg (54,50 € * / 1 kg)
10,90 € *
DE-ÖKO-001 Curryblätter stammen vom gleichnamigen Currybaum und sind nicht zu verwechseln mit Currypulvern, die als Gewürzmischungen hergestellt werden. Der Geruch und Geschmack von Curryblättern ist frisch und angenehm und erinnert...
0.1 kg (86,00 € * / 1 kg)
8,60 € *
Der Geschmack des Hagebuttenfruchtfleisches ist angenehm erfrischend. Hagebutten-Püree kann gut für Desserts oder Torten verwendet werden. Tiefgekühlt lässt sich dieses Püree aus der Schale stürzen. Scheibenweise geschnitten können Sie...
2.2 kg (21,34 € * / 1 kg)
46,95 € *
Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria....
6,60 € *
Dillblüten und -pollen zum Würzen und Verfeinern - sehr effektvoll USA Dillblüten und -pollen. Zutaten: Dillblüten und -pollen. Kühl und trocken lagern. Ursprung: USA. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden....
0.455 kg (789,01 € * / 1 kg)
359,00 € *
Dieser Fenchel wächst wild nahe den Küstenregionen Kaliforniens. Als sehr aromatische Gewürz-Pflanze, mit gelben Blüten und bronzenen Blättern, ist er in der Gastronomie schon lange bekannt. Die typisch duftenden Dolden werden von Hand...
0.455 kg (868,13 € * / 1 kg)
395,00 € *
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