Produkte von Heiko Antoniewicz
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Antoniewicz - Olivensenf mittelscharfer Senf... Antoniewicz - Olivensenf mittelscharfer Senf mit kandierten Oliven Mittelscharfer Senf verfeinert mit kandierten Oliven. Zutaten: Natürliches Mineralwasser, SENFKÖRNER, Honig, Branntweinessig, 5% Kandierte Oliven (Oliven, Wasser, Salz,...
0.18 Liter (55,56 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Antoniewicz - Gurke Dill Senf mittelscharfer... Antoniewicz - Gurke Dill Senf mittelscharfer Senf mit Gurke & Dill Mittelscharfer Senf verfeinert mit Gurke und Dill, mit Zucker und Süßungsmittel. Zutaten: natürliches Mineralwasser, SENFSAAT, 40% Gurkenwürfel (Gurken, Wasser,...
0.18 Liter (55,56 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Antoniewicz - MV BOTTLED Essigzubereitung mit... Limitierte Ahornfass-Melange - Sechs Monate in kanadischen Ahornsirupfässern unter freiem Himmel gereift diese exklusive Essig-Melange vereint natürliche Süße mit feiner Säure zu einem außergewöhnlich vielschichtigen...
0.2 Liter (110,00 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Antoniewicz - Tomatenserum Umami flüssiges... Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus auf den Punkt gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum Umami mit...
0.22 Liter (95,45 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Antoniewicz - Drachenblut Salzzubereitung 140 g Eine besondere Gewürzmischung, für die das rote Baumharz Namenspate stand. Die süßliche Aromatik gepaart mit der roten Farbe macht dieses Salz zu einem absoluten Hingucker als Finish auf Steak oder auch Schokokuchen. Gewürzsalz. Zutaten:...
0.14 kg (84,29 € * / 1 kg)
11,80 € *
Antoniewicz - Estragonsenf 180 ml Antoniewicz - Estragonsenf Senfzubereitung mit Estragon. Zutaten: 85% SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), 11% mittelscharfer SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), 1,7%...
0.18 Liter (55,56 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Antoniewicz - Kandierte Oliven 90 g Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der...
0.09 kg (188,89 € * / 1 kg)
17,00 € *
Antoniewicz - Liquid Flavour 220 ml Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Speisen, unterstützt den 5. Geschmackssinn Umami und erzeugt außerdem im Mund das Gefühl von...
0.22 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
14,30 € *
Antoniewicz - Kaffeestaub 80 g Dieser Kaffeestaub besteht zu 100% aus kenianischen Arabica-Bohnen. Kaffees aus Kenia gehören zu den besten, die auf dem Weltmarkt gehandelt werden. Die Bohnen werden nach der Röstung in einem speziellen Niederenergie Walzverfahren zu...
0.08 kg (278,75 € * / 1 kg)
22,30 € *
Antoniewicz - Kaffeeöl Würzöl auf Mandelölbasis... Dieses Kaffeeöl wird in einem speziellen Verfahren aus gerösteten Kaffeebohnen und hochwertigem Mandelöl hergestellt. So entsteht ein helles Würzöl mit einzigartig nussigem Aroma. Dosierung: nach Gefallen. Anwendungen: Perfekt zu...
0.25 Liter (150,00 € * / 1 Liter)
37,50 € *
Antoniewicz - Baldmoney Salt (Bärwurzsalz) 130 g Baldmoney oder Bärwurz kennt fast jeder als hochprozentige Spezialität aus dem Schwarzwald oder Bayern. Die subalpine Pflanze ist in ganz Europa zuhause. In den schottischen Highlands wird es als Gewürzkraut verwendet. Das feine...
0.13 kg (138,46 € * / 1 kg)
18,00 € *
Antoniewicz - Sakame Fischsalz 130 g Sakame ist unsere Vorstellung von einem Würzsalz für Fisch. Dafür haben wir Fischkarkassen geräuchert und zu einem Salz verarbeitet, mit Bambusasche gepuffert und mit Algenpulver den Geschmack von Meer und Seeluft vertieft. Wir verwenden...
0.13 kg (138,46 € * / 1 kg)
18,00 € *
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