Produkte von Plantin
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Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum)... Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur...
0.037 kg (3.027,03 € * / 1 kg)
112,00 € *
Sommertrüffel ganze Trüffel im... Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.013 kg (861,54 € * / 1 kg)
11,20 € *
Sommertrüffel Carpaccio Trüffelscheiben in... Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Prise Salz konserviert. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten. Schwarzes Sommertrüffel Carpaccio. Zutaten: Sommertrüffel-Scheiben...
0.08 kg (348,75 € * / 1 kg)
27,90 € *
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum) 1er... Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen...
0.035 kg (2.257,14 € * / 1 kg)
79,00 € *
Sommertrüffel Pelures Trüffelschalen/-scheiben... Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Sommertrüffel geschnitten in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffelschalen und Scheiben (Tuber Aestivum),...
0.1 kg (404,00 € * / 1 kg)
40,40 € *
Sommertrüffel ganze Trüffel im... Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
0.1 kg (609,00 € * / 1 kg)
60,90 € *
Akazienhonig mit Sommertrüffel Plantin 90 g Goldfarbener Akazienhonig, mit schmeichelhafter Textur, dem Aroma und Brisures vom schwarzen Sommertrüffel lassen die Geschmackspapillen auf keinen Fall unberührt. Der Zucker im Honig steigert die Trüffelaromen förmlich zu einer...
0.09 kg (135,56 € * / 1 kg)
12,20 € *
Trüffel-Paste schwarz aus 70% Asiatrüffel... Trüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden. China-Trüffelpaste. Zutaten: 70% China-Trüffel (Tuber indicum), Olivenöl, China-Trüffelsaft (Tuber...
0.28 kg (282,14 € * / 1 kg)
79,00 € *
Trüffelpaste schwarz aus Asiatrüffel Plantin 120 g Trüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden. Trüffel-Paste. Zutaten: Trüffel (Tuber indicum) 70%, natives Olivenöl extra, Trüffelsaft, natürliches...
0.12 kg (378,33 € * / 1 kg)
45,40 € *
Sonnenblumenöl mit weißer Trüffel-Aroma... Ein Sonnenblumenöl mit dem Aroma weißer Alba-Trüffel. Es ist nur für die kalte Küche gebräuchlich, da es durch ein Erhitzen sein Trüffelaroma verlieren würde. Das Öl aromatisiert zahlreiche Speisen mit seinem feinen Aroma - speziell...
0.25 Liter (108,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Steinpilze - Cèpes Plantin 125 g Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen....
0.125 kg (156,00 € * / 1 kg)
19,50 € *
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort Plantin... Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die...
0.125 kg (200,00 € * / 1 kg)
25,00 € *
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