Produkte von Gewürzgarten Selection
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Fenchelsamen ganz 400 g Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
0.4 kg (13,50 € * / 1 kg)
5,40 € *
Colombo-Gewürze Sri-Lanka Curry nach Antiller... Sri-Lanka Curry nach Antiller Art ist bestens geeignet zum Würzen von Hähnchen, Fisch und vielem mehr. Gewürzmischung. Zutaten: Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chili, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Salz (6,5%). Kühl, trocken und...
0.1 kg (43,00 € * / 1 kg)
4,30 € *
Grüner Pfeffer getrocknet 1 kg Für die Produktion von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet....
56,80 € *
Kokos Chips 1 kg Aus einer ganzen Kokosnuss gewinnt man ca. 200 g Kokoschips. Die frischen Nüsse werden sorgsam geschält, gereinigt und geschnitten. Die so gewonnenen Chips werden in der Sonne getrocknet und dananch, ohne Zugabe von Fett, unter ständigem...
14,10 € *
Kokos geraspelt medium 1 kg Das getrocknete Fruchtfleisch von Kokosnüssen wird als Kopra bezeichnet. Sein Fettgehalt von bis zu 70% unterstreicht den angenehm exotischen und kokostypischen Geschmack. Kopra wird, außer zur Gewinnung von Kokosöl, zu Chips und...
12,80 € *
Korianderkörner ganz 1 kg Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Koriander enthält viel ätherisches Öl und findet als...
16,90 € *
Korinthen 1 kg Korinthen sind kleine, etwa erbsengroße, dünnhäutige, kernlose, rötlichblaue bis violettschwarze Traubenbeeren. Hergestellt aus der Traube Schwarze Korinthen (lat. Vitis vinifera apyrena), benannt nach dem Ort Korinth. Nach der Ernte...
10,30 € *
Kräuter der Provence getrocknet... Alle Zutaten dieser aromatischen Mischung sind typisch für den Süden Frankreichs. Die Kräuter der Provence wecken Urlaubserinnerungen par excellence und sind beliebt zum Aromatisieren mediterraner Gerichte - insbesondere auf der Basis...
23,50 € *
Kümmel ganz 1 kg Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und...
12,80 € *
Kümmel gemahlen 1 kg Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und...
13,20 € *
Kreuzkümmel - Cumin ganz 1 kg Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu...
24,90 € *
Kreuzkümmel - Cumin gemahlen 1 kg Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und...
32,00 € *
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