Produkte von Gewürzgarten Selection
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Lavendel getrocknet 1 kg Lavendel ist im Mittelmeergebiet heimisch und wird bei uns gern in Gärten gezogen. Getrocknet verlieren die Blüten zwar etwas von ihrer blauen Farbe, si behalten aber ihren stark aromatischen Geruch. Lavendel ist typisch für die...
53,00 € *
Leinsamen braun 1 kg Leinsamen sind dank ihrer Quelleigenschaften bekannt als verdauungsunterstützend. Die kleinen, braunen oder gelben, flachen Samen der Lein- oder Flachspflanze, mit nussigem Geschmack und ganz leichten Bitternoten, werden gern als Zutat...
3,90 € *
Lorbeerblätter ganz 1 kg Lorbeerblätter passen sehr gut zu Braten, Saucen, Fischsud, Eintöpfen, Brühen, eingelegtem Sauergemüse, Marinaden und Füllungen. Sie werden meist getrocknet, im Ganzen oder als Pulver verwendet und besitzen eine starke Würzkraft. Da die...
1 kg
32,00 € *
Macis - Muskatblüte ganz 1 kg Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Sie wird hauptsächlich für Gebäck, Wurstwaren und Gewürzmischungen...
131,00 € *
Macis - Muskatblüte gemahlen 1 kg Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. In pulverisierter Form kann sie gut als Würzmittel in Speisen oder...
99,00 € *
Majoran getrocknet gerebelt 1 kg Der Duft und das Aroma erinnert an Minze und Basilikum. Das Gewürz ist aus der mediteranen Küche nicht wegzudenken und wird besonders in Italien und Südfrankreich sehr geschätzt. Majoran aromatisiert Speisen auf der Basis von Tomaten,...
27,00 € *
Mandelgrieß von Süßmandeln 2,5 kg Mandelgrieß aus fein geraspelten Mandeln. Bestens für die Pâtisserie verwendbar; z.B. für Kuchen oder Kleingebäck. Blanchierte gemahlene Mandeln. Zutaten: MANDELN. Im Betrieb werden alle Nuss-Sorten verarbeitet. Kühl (+5°C bis +12°C),...
2.5 kg (20,16 € * / 1 kg)
50,40 € *
Blaumohnsamen ganz 1 kg Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Geschmacklich ist sie etwas etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Besonders gut geeignet für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf, zu Hauptspeisen und als...
10,90 € *
Blaumohnsamen gemahlen 1 kg Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Geschmacklich ist sie etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Besonders gut geeignet für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf, zu Hauptspeisen und als Beilage...
17,30 € *
Muskatnuss ganz 1 kg Muskatnüsse enthalten eine ganze Reihe von ätherischen Ölen. Diese Aromen sind leicht flüchtig, sodass die Nüsse erst bei Bedarf gerieben werden sollten. Muskat passt gut zu Milchprodukten, Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Käse und auch Saucen...
49,40 € *
Muskatnuss gemahlen 1 kg Muskat passt gut zu Milchprodukten, Kartoffeln, Eiern und Käse sowie zu Saucen, Kompotts und Desserts. Es können auch verschiedene Getränke damit aromatisiert werden. Vom Geruch her ist es stark aromatisch und würzig und gibt...
66,00 € *
Gewürznelken ganz 1 kg Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Sie sehen aus wie kleine Nägel, sind aromatisch, brennend-scharf im Geschmack und haben einen intensiven Duft. Verwendet werden diese ganzen Nelken bei der...
66,00 € *
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