Kurzes MHD: SojaWhip Stabilisator für Espumas Eiweißersatz 300 g

Sosa - SojaWhip Stabilisator für Espumas Eiweißersatz

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Artikel-Nr.: F49790-MHD
GTIN 8414933301882

Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 12.02.2026 SojaWhip ist ein... mehr

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Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 12.02.2026

SojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität sorgt. Sie können SojaWhip z.B. für Meringues, Macarons oder Schäume verwenden.

Sojaprotein/ Sojawhip. Zutaten: SOJAPROTEIN (SULFITE), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Natriumchlorid. Dosierung: 10-50g /Kg. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1345 kJ/322 kcal
Fett	0,43 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,43 g
Kohlenhydrate	11 g
- davon Zucker	0,43 g
Eiweiß	0 g
Salz	4,93 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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