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Superbag - Passier-Beutel 8 Liter 400er... Superbag, die neuste Erfindung für die Küche. Ein durchlässiger Beutel (42cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 17cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel können so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren...
113,00 € *
Kaviar-Horn-Löffel Büffel schwarzbraun 1 St Gediegene Kaviar-Löffel aus Horn, speziell für den Verzehr von Kaviar kreiert. Durch den hohen Eiweißanteil im Kaviar oxidieren Metalle und besonders Silberlöffel. Dies hinterläßt einen unerwünschten metallischen Geschmack. Deshalb...
11,40 € *
Steinmörser ø 16.5cm außen ø 12cm innen 11cm... Unentbehrlich für jede Profiküche: der klassische Steinmörser! Damit lassen sich jederzeit frische und trockene Kräuter und Gewürze sowie Saaten, je nach Bedarf, zerstoßen und zerreiben. Ob für Einzelgewürze oder individuelle...
66,90 € *
Austernhandschuh Euroflex - Kettenhandschuh... Verschiedliche Bandfarben bestimmen hier die Größe: Typ 55 XXL Oliv Typ 54 XL Orange Typ 53 L Blau Typ 52 M Rot Typ 51 S Weiß Typ 50 XS Grün Typ 49 XXS Braun Benutzbar für Rechts- und Linkshänder. Verantwortlicher Unternehmer: Friedrich...
146,00 € *
Trüffel-Hobel Holz glatte Klinge 1 St Ein Hilfsmittel zum hauchdünnen Hobeln von Trüffeln. Dieser Hobel ist aus Holz gefertigt und hat eine glatte Klinge. Verantwortlicher Unternehmer: La Bilancia Trüffelhandelsgesellschaft mbH, Gmunderstrasse 37a, 81379 München,...
48,90 € *
Plattiereisen - Kotelettklopfer aus Edelstahl... Zum Plattieren von Fleischscheiben wie Schnitzel, Koteletts etc., durch das Lockern vom Fleischgewebe erhalten Sie flachere bzw. größere Scheiben. Verantwortlicher Unternehmer: Contacto Bander GmbH, Gruitener Straße 21, 40699 Erkrath,...
113,00 € *
Austern-Messer mit Horngriff breite Klinge... Ein Austern-Messer der Extraklasse. Das Laguiole Modell in der Holzbox hat einen Horngriff. Damit lassen sich Austern leicht und stilvoll öffnen. Verantwortlicher Unternehmer: Claude Dozorme, ZA Racine Quartier, La Fontane, 63650 La...
100,00 € *
Austern-Messer mit Edelstahlgriff +... Zum Öffnen von Austern mit kurzer Klinge und sicherem Edelstahlgriff sowie Fingeschutz. Verantwortlicher Unternehmer: Contacto Bander GmbH, Gruitener Straße 21, 40699 Erkrath, Deutschland. info@contacto.de.
16,90 € *
Passiertuch (Spezial-Vlies) 75x75cm Einweg 25 St Diese Einweg-Passiertücher, in der Größe 75x75cm, sind aus Spezial-Vliesstoff hergestellt und hervorragend zum Passieren in der Küche geeignet. Umweltfreundliche Qualität, da leicht verrottbar. Verantwortlicher Unternehmer: Franz Mensch...
61,00 € *
Passiertuch (BW-Zwirn-Nessel) 80x100cm Mehrweg... Dieses Passiertuch in der Größe 80 x 100 cm und in Baumwoll-Zwirn-Nessel Qualität kann mehrfach verwendet werden. Verantwortlicher Unternehmer: Karlowsky Fashion GmbH, Am Stadtweg 2, 39164 Wanzleben- Börde, Deutschland. info@karlowsky.de.
16,20 € *
Schneide-Drahtmesser 10cm aus Metall für... Ein funktionales Drahtmesser zum Schneiden von Stopfleber oder Blauschimmelkäse. Im Französischen wird es Lyre, nach dem Saiteninstrument Lyra benannt. Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Les Herbiers, 6 Rue Louis Lepine, 85500 Les...
11,40 € *
Girolle aus hellem Holz Schweizer Original f.... Die Girolle ist ein Klassiker, speziell geschaffen, um einen Tête de Moine darauf zu setzen, und dann mit der Kurbel, die als eine Art Schaber fungiert, dekorative Käserosetten abzuziehen. Sehr schön ist dies, wenn man mit Gästen...
82,00 € *
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