Produkte von Oscar Fonds
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Oscar Signatur Kalbsfond flüssig küchenfertig Kalbsfond, servierfertig. Zutaten: Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Karotten, Thymian, Knoblauch. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und...
26,70 € *
Oscar Signatur Krustentierfond flüssig küchenfertig Krustentierfond, flüssig, küchenfertig. Zutaten: Wasser, GARNELEN (KRUSTENTIERE), Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, SELLERIE, Weißwein, Brandy, Salz, schwarzer Pfeffer, Sauce (Essig,...
28,00 € *
Oscar Konzentrat Weißwein Reduktion glutenfrei Weißweinreduktion, pastös. Zutaten: 50% Weißweinkonzentrat (SULFITE), Zucker, Salz, Schalotten Püree, Zitrusfaser, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Weinsäure, Aroma (enthält SULFITE)....
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
Oscar Konzentrat Schwarze Knoblauchpaste glutenfrei Würzpaste mit schwarzem Knoblauch. Zutaten: Wasser, 34,5% fermentierter schwarze Knoblauchpaste (Wasser, 12% fermentierter schwarzer Knoblauch, Salz, Branntweinessig), Zucker, Salz,...
0.58 kg (142,76 € * / 1 kg)
82,80 € *
Oscar Konzentrat Röstaroma flüssig glutenfrei Flüssiges Konzentrat mit Röstaroma. Zutaten: Wasser, Salz, Aromen, Zucker, fermentierter Zucker, modifizierte Stärke. Empfohlene Dosierung: 20-40ml/l. Vor Gebrauch schütteln. Kann kalt oder...
61,00 € *
Oscar Signatur Demi Glace flüssig küchenfertig Demi-Glace Braune Sauce, servierfertig. Zutaten: Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark, karamellisierter Zucker, Liebstöckel, Salz. Hergestellt aus 2,6kg Rinderknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Signatur Geflügelfond flüssig küchenfertig Geflügelfond, servierfertig. Zutaten: Wasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Salz, Pfeffer schwarz, Nelke, Rosmarin,Thymian. Hergestellt aus 2,3kg Hühnerknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Konzentrat Rotwein & Portwein Reduktion glutenfrei Rotwein- und Portweinreduktion, pastös. Zutaten: 28% Portwein (mit SULFITEN), 25% Rotweinkonzentrat (mit SULFITEN), brauner Zucker (Zucker, Sirup), 8,5% Rotwein (mit SULFITEN),...
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
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