Produkte von Sosa
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Sosa Universelle Gelcreme Verdickungsmittel in... Verdickungsmittel, das eine cremige Textur verleiht. Verwendungsart: Funktioniert kalt und heiß. Modifizierte Maisstärke. Zutaten: Verdickungsmittel: modifiziertes Dialmidonadipat (E1422) (Mais). Dosierung: 30-40g/kg. Kühl und trocken...
0.35 kg (55,43 € * / 1 kg)
19,40 € *
Sosa Rinder Gelatine Pulver 750 g Sosa Rinder Gelatine Pulver Gelatinepulver vom Rind. Zutaten: Rindergelatine. Dosierung: 10-20g/L. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren:...
0.75 kg (48,00 € * / 1 kg)
36,00 € *
Sosa PotatoWhip COLD Stabilisator für Espumas... Sosa PotatoWhip COLD Stabilisator für Espumas Vegan 450g (43124) Kartoffelprotein Pulver. Zutaten: Kartoffelprotein. Empfohlene Dosis: 3-5%. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher...
0.45 kg (191,11 € * / 1 kg)
86,00 € *
Sosa XP GRACILA GEL pflanzliches Geliermittel... Geliermittel 100 % pflanzlichen Ursprungs, gilt nicht als Zusatzstoff (E). Langsames Gelieren, cremigere Texturen. Fügt der Flüssigkeit dort, wo es aufgetragen wird, keinen Geschmack hinzu. Große Auswahl an möglichen Texturen, geliert...
0.6 kg (85,00 € * / 1 kg)
51,00 € *
Sosa Lactose (Milchzucker) (38750) 750 g Sosa Lactose (Milchzucker) (38750) Milchzuckerpulver. Zutaten: MILCHZUCKER. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Geeignet f. Kosher-Ernährung, vegetarisch. Allergene enthalten: Milch Allergene in Spuren:...
0.75 kg (37,20 € * / 1 kg)
27,90 € *
Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken 400 g Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken Maismehl. Zutaten: Maismehl. Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf, Sellerie Nährwerte...
0.4 kg (31,25 € * / 1 kg)
12,50 € *
Sosa PotatoWhip Stabilisator für Espumas Vegan... Die pflanzliche Alternative zu Albumin / Eiweiss. Ideal für Mousse, Biskuit, Schäume, Kuchen und Macarons. Die empfohlene Dosierung beträgt 14 % für einen emulgierenden und auflockernden Effekt und bis zu 8 % für einen bindenden Effekt....
0.3 kg (154,00 € * / 1 kg)
46,20 € *
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Minzgrün... Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Minzgrün Puder wasserlösl. 40g Minzgrün natürliche Farbe. Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: Kupferchlorophyll, Emulgator: Polysorbat 80. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. Dosierung: Für Macarons:...
0.04 kg (222,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Sosa Crispy - Himbeer gefriergetrocknet 5-8mm... Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen...
0.2 kg (197,50 € * / 1 kg)
39,50 € *
Sosa Lebensmittelfarbe Orange matt Puder... Sosa Lebensmittelfarbe Orange matt Puder wasserlöslich (39436) Lebensmittelfarbe in Pulverform. Zutaten: Farbstoff: Sunset Yellow FCF (E110)*. * kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Dosierung: ?300mg/Kg. In...
0.07 kg (231,43 € * / 1 kg)
16,20 € *
Sosa Air bag granet rohe... Sosa Air bag granet ist getrocknete und granulierte Schweineschwarte. Durch Frittieren oder in der Pfanne ausbacken, lässt sich daraus Popkorn herstellen - als deftig-knusprige Beilage oder topping für ein würziges Gaumenfeeling. Air Bag...
0.6 kg (50,00 € * / 1 kg)
30,00 € *
Sosa Paste - Mandel Praline geröstet 50% Zucker... Sosa Paste - Mandel Praline geröstet 50% Zucker (37602) Geröstete Mandel Nougatpaste. Zutaten: Geröstete MANDELN, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken lagern. Einmal offen zwischen +2°C bis +6°C lagern und innerhalb von 7...
1.2 kg (22,17 € * / 1 kg)
26,60 € *
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