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Lagerräumung: Marisol® Flor de Sal - Die... Lagerräumung Sonderposten (1 Stk. verfügbar) DE-ÖKO-001 Die Salzblume wird von Spitzenköchen wie Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Die...
19,50 € * 23,00 € *
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Sonderposten: Meerrettich-Pulver ähnlich Wasabi... Lagerräumung - nur solange Vorrat reicht. MHD bis 29.11.2026 Wird mit Wasser im Verhältnis 1:2 zu einer Paste vermischt und kann pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht werden. Meerrettichwürzpulver. Zutaten: 50% Meerrettich, SENFSAMEN,...
19,95 € * 24,30 € *
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Lagerräumung: Sosa Universelle Gelcreme... Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 04.03.2027 Verdickungsmittel, das eine cremige Textur verleiht. Verwendungsart: Funktioniert kalt und heiß. Modifizierte Maisstärke. Zutaten: Verdickungsmittel:...
0.35 kg (41,43 € * / 1 kg)
14,50 € * 19,40 € *
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Lagerräumung: Sosa Air bag granet rohe... Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 21.05.2027 Sosa Air bag granet ist getrocknete und granulierte Schweineschwarte. Durch Frittieren oder in der Pfanne ausbacken, lässt sich daraus Popkorn herstellen - als...
0.6 kg (41,58 € * / 1 kg)
24,95 € * 29,40 € *
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Lagerräumung: Reisessig - Kurosu - Schwarzer... Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 12.11.2026 Kurosu - Schwarzer Essig wird oft in der chinesischen Küche verwendet, besonders zu Dim Sum und anderen Teigtaschen. In Japan auch ein beliebter `Gesundheits...
0.36 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
22,50 € * 27,00 € *
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Kurzes MHD: Sosa Natur Emul vegan 500 g Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 06.08.2026 Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. ...
0.5 kg (77,00 € * / 1 kg)
38,50 € * 45,40 € *
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Kurzes MHD: SojaWhip Stabilisator für Espumas... Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 12.02.2026 SojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität sorgt. Sie können...
0.3 kg (110,00 € * / 1 kg)
33,00 € * 66,90 € *
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Kurzes MHD: Sosa Pulver - Raucharoma (39006) 500 g Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 25.06.26 Dieses ist ein natürliches Raucharomapulver, rauchig und kräftig. Ein natürlicher Duft von Holzrauch, der jedes Produkt in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln kann. Sehr interessant z.B. für...
0.5 kg (37,90 € * / 1 kg)
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Kurzes MHD: Bubble Schaummittel 500 g Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 15.03.2026 Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie...
0.5 kg (95,00 € * / 1 kg)
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Kurzes MHD: Gluconolactat (Calciumglukonat und... Kurzes MHD - bis 31.10.2026 - Nur solange Vorrat reicht! Zur Herstellung von umgekehrten Spheren (Bubbles). Umgekehrte Spheren (Calcic in Alginat) bieten sich für alle Lebensmittel mit erhöhtem Kalziumanteil wie z.B. Feta oder Mozzarella...
0.5 kg (36,00 € * / 1 kg)
18,00 € * 27,00 € *
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Sosa Paste - Mandarinen 1,5 kg Lagerräumung (Inventurfund) / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 18.12.2026 Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als...
1.5 kg (25,00 € * / 1 kg)
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Lagerräumung Rapid Infusion Set für Gourmet und... Inventurfund - Lagerräumung: Nur 1x zu dem Preis verfügbar. Rapid Infusion ermöglicht das Versetzen einer Flüssigkeit mit unterschiedlichen Aromen in kürzester Zeit. Geben Sie aromatische Feststoffe (wie z.B. Kräuter, Gewürze, Früchte)...
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