Produkte von Mangaliza Wollschwein

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Mangaliza Wollschwein - Coppa/Schweinenacken vom Mangaliza Wollschwein
Coppa/Schweinenacken vom Mangalitza Wollschwein...
Hergestellt vom Halsstück des Wollschweins und mit Meersalz trocken gepöckelt. Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer und Koriander geben dieser mindestens 4 Monate luftgetrockneten Köstlichkeit ihren unverkennlich leckeren Geschmack....
0.83 kg (82,65 € * / 1 kg)
68,60 € *
Mangaliza Wollschwein - Fenchelschinken vom Mangaliza Wollschwein
Fenchelschinken vom Mangalitza Wollschwein ca....
Hergestellt von der Hüfte des Wollschweinschinkens ohne Schwarte. Mit ausgeprägtem Charakter durch das trockene Salzen mit Meersalz und dem Einreiben mit Fenchelsamen. Diese Delikatesse ist mindestens 4 Monate luftgetrocknet. Mangaliza...
0.94 kg (84,15 € * / 1 kg)
79,10 € *
Mangaliza Wollschwein - Schinkenspeck vom Mangaliza Wollschwein
Schinkenspeck vom Mangalitza Wollschwein ca. 940 g
Hergestellt vom Schinken des Wollschweins. Mit Meersalz trocken gepökelt und mit feinen Gewürzen aromatisiert, dann über Tannenholz geräuchert und mindestens 4 Monate luftgetrocknet. Diese Köstlichkeit schmeckt besonders gut zu dunklem...
0.94 kg (72,66 € * / 1 kg)
68,30 € *
Mangaliza Wollschwein - Bretonische Leberpâté vom Mangalitza Wollschwein
Bretonische Leberpâté vom Mangalitza...
Für die bretonische Leberpâté wurde ausgesuchtes Wollschweinfleisch mit frischer Wollschweinleber verarbeitet. Zwiebeln in Magalitza-Schmalz angebraten, Steinsalz, frisch vermahlene Gewürze, Calvados und Muscadet geben den runden,...
150 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Mangaliza Wollschwein - Leberpâté mit Waldpilzen vom Mangaliza Wollschwein
Leberpâté mit Waldpilzen vom Mangaliza...
Frisches Wollschwein-Fleisch und -Leber sind für diese Pâté sorgfältig nach alter Handwerkstradition verarbeitet und mit aromatischen Waldpilzen verfeinert worden. Steinsalz, frisch vermahlene Gewürze und Marsala verleihen ihr den runden...
150 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Mangaliza Wollschwein - Sardellenleberwurst vom Mangaliza Wollschwein
Sardellenlebermousse vom Mangalitza Wollschwein...
Diese Delikatesse ist etwas für Feinschmecker, die eine Leberpâté mit besonders pikanter Note lieben. Ihre Eigenart erhält diese Spezialität durch fein gehackte Sardellen und sonnengereiften Oliven sowie frisch vermahlenen Gewürzen....
150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Mangaliza Wollschwein - Griebenschmalz Elsässer Art vom Mangaliza Wollschwein
Griebenschmalz Elsässer Art vom Mangalitza...
Der Speck und Flomen des ganzjährig freilebenden Wollschweins, verleiht diesem Schmalz einzigartigen Geschmack und sahnige Konsistenz. Die Spezialität nach Elsässer Art lässt sich auf Vollkorn- oder Bauernbrot am besten geniessen....
140 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Mangaliza Wollschwein - Griebenschmalz mit Alpenkräutern vom Mangaliza Wollschwein
Griebenschmalz mit Alpenkräutern vom Mangalitza...
Der Speck und Flomen des ganzjährig frei lebenden Wollschweins, verleiht diesem Schmalz einzigartigen Geschmack und sahnige Konsistenz. Hergestellt mit Steinsalz, Grieben, Alpenkräutern, Ringelblume und Gewürzen. Diese Spezialität lässt...
140 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Mangaliza Wollschwein - Knoblauchschmalz vom Mangaliza Wollschwein
Knoblauchschmalz vom Mangalitza Wollschwein 140 g
Der Speck und Flomen des ganzjährig freilebenden Wollschweins, verleiht diesem Schmalz einzigartigen Geschmack und sahnige Konsistenz. Hergestellt mit Steinsalz, Grieben, geröstetem Knoblauch, Muskatblüte, Curcuma und Ringelblume lässt...
140 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
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