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Jedes Messer ist einzeln komplett geschliffen und liegt angenehm und sicher in der Hand ohne störende Kanten und Lücken. Die einzigartige Legierung wird mit einer geringen Menge reinem Stickstoff (0,1%) veredelt, was den Stahl extrem...
550,00 € *
DLC-Beschichtungen wurden für höchste Ansprüche entwickelt und werden beispielsweise in Luftfahrt- und Formel-1-Motoren eingesetzt. Die nur wenige Mikrometer dicke amorphe Kohlenstoffschicht ist unempfindlich gegen Säuren, Laugen,...
700,00 € *
DLC-Beschichtungen wurden für höchste Ansprüche entwickelt und werden beispielsweise in Luftfahrt- und Formel-1-Motoren eingesetzt. Die nur wenige Mikrometer dicke amorphe Kohlenstoffschicht ist unempfindlich gegen Säuren, Laugen,...
700,00 € *
Die Form dieses Frucht oder Obstmesser nennt man auch Yatagan, ähnlich der gleichnamigen Osmanischen Säbel. Es eignet sich aber nicht nur für Früchte. Mit diesen innovativen Küchenmessern Type 301, entworfen von der Design- Schmiede F.A....
74,90 € *
Die scharfe 11 cm lange, einklappbare Messerklinge und die kleine Gabel, mit zwei Zinken, sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Heft besteht aus Kunststoff in edler glänzender Perlmuttoptik. Mit einer Gesamtlänge von 14 cm passt...
35,20 € *
Dieser 30 cm lange Wetzstahl von Dick ist rund und hat einen Standardzug. Standardzüge haben einen hohen Abtrag und sind bei geübter Hand für den Fleischereibetrieb gut geeignet. Verantwortlicher Unternehmer: Friedr. Dick GmbH & Co.KG,...
38,50 € *
Das bewährte Red Spirit-Griffdesign findet sich auch in diesem Wetzstahl wieder. Der Wetzstahl liegt perfekt in der Hand, der hochwertige Kunststoff erfüllt alle hygienischen Anforderungen. Der Red Spirit Wetzstahl hat Standardzug mit...
61,50 € *
Ganzstahlmesser in hochwertigster Qualität verarbeitet mit rostfreiem Pure 301 Stahl, Das Katano Messer, mit seiner besonderen Form, übernimmt die Funktionen eines Kochmesser, sehr gut geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und...
140,00 € *
Das Kräutermesser aus der geschmiedeten 1905-Serie ist dank seiner runden Form und der geschwungenen Schneide perfekt zum Schneiden verschiedenster Kräuter. Aber auch für das Brechen von Parmesan ist es dank der mandelförmigen Spitze wie...
86,90 € *
Kasumi Damast Superior Messer bestehen aus VG-10 Carbon Stahl, der speziell für diese Messer produziert wird. Die Klingen werden eisgehärtet, mit Rockwell C 59-60 Grad. Dadurch behält die Schneide ihre Schärfe länger. Kasumi Messer...
245,00 € *
Das Janus 5.0 verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk. Die 4mm starke und 180mm lange Kochmesser-Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil, die hervorragende Schneidperformance...
560,00 € *
Im Klingendesign, in der herausragenden Schneidleistung, in der Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Standzeit, spiegelt sich die Seele dieses Messertyps optimal wider. Die einseitig dezent über die gesamte Fläche hohlgeschliffene 3mm...
470,00 € *
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