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Kasumi K-07 Damast Superior Ausbeinmesser 16cm St Kasumi Damast Superior Messer bestehen aus VG-10 Carbon Stahl, der speziell für diese Messer produziert wird. Die Klingen werden eisgehärtet, mit Rockwell C 59-60 Grad. Dadurch behält die Schneide ihre Schärfe länger. Kasumi Messer...
149,00 € *
Kasumi K-04 Damast Superior Brotmesser 25cm 1 St Kasumi Damast Superior Messer bestehen aus VG-10 Carbon Stahl, der speziell für diese Messer produziert wird. Die Klingen werden eisgehärtet, mit Rockwell C 59-60 Grad. Dadurch behält die Schneide ihre Schärfe länger. Kasumi Messer...
245,00 € *
Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser... Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, der ausschließlich für die Fertigung von sehr hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden...
179,00 € *
Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser... Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, der ausschließlich für die Fertigung von sehr hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden...
240,00 € *
Kasumi MP-10 Masterpiece Damast Brotmesser 25cm... Kasumi Masterpiece Damast Messer bestehen in der Mittellage aus VG-10 Stahl. Nach dem Schmieden des begehrten und ästhetischen Damszener Musters durch vielfaches Falten der Stahllagen, wird die Klinge erneut auf ca. 800°C erhitzt und...
270,00 € *
Kasumi MP-13 Masterpiece Damast Sashimi 21cm 1 St Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, der ausschließlich für die Fertigung von sehr hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden...
319,00 € *
Kasumi K-12 Schleifstein Körnung 3000/8000 1 St Der Schleifstein K-12 von Kasumi ist für den Feinschliff und die Politur von Klingen geeignet, die mit dem Modell K-11 (240er/1000er Körnung) vorbereitet wurden. Maße - 183mm x 63mm x 25mm Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15...
170,00 € *
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