Haiku Damast HD-08 Brotmesser 25cm Kirschholz 32-fach gefaltet 1 St

Haiku Damast - Haiku Damast HD-08 Damast Brotmesser 25cm Kirschholz 32-fach gefaltet

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Artikel-Nr.: F25147
GTIN 4260089861787

Zu den bekannten und erfolgreichen Haiku-Messern von Chroma zählt unbedingt die Haiku... mehr

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Zu den bekannten und erfolgreichen Haiku-Messern von Chroma zählt unbedingt die Haiku Damast-Serie. Die Klinge dieser Messer, mit einer Mittellage aus VG-10-Stahl, ist 32-fach gefaltet - so entsteht das begehrte Damaszener-Muster. Neben der Ästhetik sind in der Praxis die außerordentliche Schärfe und sehr gute Schnitthaltigkeit absolut überzeugend. Der Griff ist aus japanischem Kirschholz gefertigt. Wie für (fast) alle japanischen Originalklingen, gilt auch für die Haiku Damast-Messer: Nachschärfen sollten Sie nur auf Schleifsteinen, z.B. mit St-1800 (240/1000er Körnung) oder für Feinschliff und Politur mit St-3/8 (3000/8000er Körnung). Die Messer gehören nicht in die Spülmaschine, sondern sollten nur von Hand gereinigt und getrocknet werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Haiku International, 1A rue Rohan, 67790 Steinbourg, Frankreich. meilleur@couteau.info.