Produkte von Gewürzgarten Selection
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Sternanis ist nicht nur ein vielseitiges aromatisches Gewürz, sondern zudem auch ästhetisch sehr ansprechend. Die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums ist etwas bitter, aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Neben der...
0.05 kg (128,00 € * / 1 kg)
6,40 € *
Jalapeno Chilis stammen ursprünglich aus Mexico und sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt. Sie haben eine kräftige und dabei erträgliche Schärfe mit einer Schärfe von etwa 4 - 9 TSD Scoville Units. Die reifen Jalapeno-Schoten...
0.5 kg (142,00 € * / 1 kg)
71,00 € *
Die Goji Beere gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt. Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen....
0.1 kg (61,00 € * / 1 kg)
6,10 € *
Mango-Balsam-Creme ist mit 4% Säure sehr mild und total lecker im Geschmack. Aufgrund seiner Konsistenz eignet er sich zum Garnieren. Ein idealer Begleiter für Creme-, und Parfaitsüssspeisen, auch für den Aperitif-Mix zu empfehlen....
0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Fenchelsamen haben, ähnlich wie Anis, einen angenehm milden, süßlichen Geschmack. Das typische Einmachgewürz für Gemüse und Gurken wird in Italien gern für Fleisch- und Wurstwaren verwendet. In der Küche würzt Fenchel ideal Fisch und...
0.08 kg (27,50 € * / 1 kg)
2,20 € *
Die violetten Veilchenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was für´s Auge sondern haben natürlich auch das zarte Aroma. Die dekorativen Stückchen sind essbar und bestens zum Vollenden von Kuchen,...
0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Die rötlichen Rosenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was für´s Auge sondern haben natürlich auch das zarte Aroma. Die dekorativen Stückchen sind essbar und bestens zum Vollenden von Kuchen,...
0.14 kg (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Hauptsächlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. Ähnlich der Satsumas sind Yuzu Früchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in...
0.05 kg (718,00 € * / 1 kg)
35,90 € *
Hauptsächlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. Ähnlich der Satsumas sind Yuzu Früchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in...
0.02 kg (810,00 € * / 1 kg)
16,20 € *
Empfiehlt sich für Burgunder und Bordeauxweine, aber auch für Tempranillo, Sangiovese, Shiraz, Blaufränkisch oder Lemberger. Empfohlene Dosierung: 125 ml Sirup auf eine 0,75l Flasche bzw. 250 ml für eine Magnum Rotweinflasche. Wein und...
0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Ein weiteres beliebtes Superfood! Meistens verwendet für Smoothies und Shakes, aber eignet sich auch hervorragend als Zugabe bei Suppen, Pürees, Saucen oder auch Risotto. Auch phantasievolle Mix-Getränke kann man mit dem Pulver aus...
0.12 kg (49,17 € * / 1 kg)
5,90 € *
Weizengraspulver wird aus jungen Weizengräsern hergestellt. Es ist sehr beliebt als Superfood und in Grünen Smoothies. Egal ob klassisch mit Banane und Orange, oder herzhaft mit Avocado und Grünkohl, es ist eine Bereicherung. Weizengras...
0.06 kg (53,33 € * / 1 kg)
3,20 € *
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