Produkte von Gewürzgarten Selection
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Hibiskus-Blüten sind Bestandteil vieler Kräuter- und Früchtetees und können noch zusätzlich zum Aromatisieren zugefügt werden. Vom Geschmack her sind sie leicht säuerlich. Hibiskusblüten getrocknet, gemahlen. Zutaten: Hibiskusblüten...
0.09 kg (43,33 € * / 1 kg)
3,90 € *
Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten - mit glattem, feinem Mundgefühl. Von den...
0.115 kg (46,09 € * / 1 kg)
5,30 € *
Trüffelsauce muss aus Trüffel gemacht werden! Diese, und viele weitere hochwertige Zutaten, werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister Martin Eisenberger zu einer Pasta-Sauce vereint, die nur für Pasta schon fast zu schade ist....
0.225 Liter (35,56 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Trüffelsauce muss aus Trüffel gemacht werden! Diese, und viele weitere hochwertige Zutaten, werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister Martin Eisenberger zu einer Pasta-Sauce vereint, die nur für Pasta allein schon fast zu...
0.9 Liter (25,56 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Ursprünglich stammt die Chia-Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbeipflanzen. Die Samen der Chia-Pflanze enthalten fünfmal soviel Kalzium wie Milch, mehr Eisen als Spinat und mehr Antioxidantien als Heidelbeeren, u.a....
23,90 € *
Mit feinstem Meersalz fermentiert erhält dieser Hochland-Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen ätherischen Ölen ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma,...
0.08 kg (373,75 € * / 1 kg)
29,90 € *
Mit feinstem Meersalz fermentiert erhält dieser Hochland-Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen ätherischen Ölen ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma,...
0.08 kg (337,50 € * / 1 kg)
27,00 € *
Ursprünglich stammt die Chia Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbei Pflanzen. Am häufigsten kommen Chiasamen in Müsli, Joghurt oder Gebäck zum Einsatz. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im...
0.15 kg (31,33 € * / 1 kg)
4,70 € *
Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehört wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewächse. Die Gattung der Zitrusfrüchte gehört ebenfalls in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas sehr...
0.25 kg (136,00 € * / 1 kg)
34,00 € *
Spitzmorcheln sind sehr aromatische Speisepilze die ein unverwechselbares Aroma haben. Mit dem Bruch kann man eine Duxelle Masse verfeinern, für Gewürze und Fonds nutzen oder jegliche Pilzgerichte unterstützen. Außer für trockene...
0.02 kg (135,00 € * / 1 kg)
2,70 € *
DE-ÖKO-001 BIO Lavendelblüten violett, getrocknet. Zutaten: Lavendelblüten aus kontrolliert biologischem Anbau (Lavendulae Flor. la blau BIO tot.). Trocken und lichtgeschützt lagern. EU-Landwirtschaft. Eigenschaften: Es müssen keine...
73,90 € *
Der in Australien heimische Pfeffer ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein buschiges Aroma, dass erst süßlich und dann scharf pfeffrig wird, aber nicht sehr lang anhält. Als Würze oder Garnitur einsetzbar...
0.04 kg (335,00 € * / 1 kg)
13,40 € *
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