Produkte von Valrhona
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Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel... Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren -...
2 kg (36,20 € * / 1 kg)
72,40 € *
Valrhona Kidavoa Couverture (doppelt... Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man können. Dafür braucht man Zucker. Die Bohnen werden erst mit reifen Bananen vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder vom enstandenen Bananenmus...
3 kg (46,33 € * / 1 kg)
139,00 € *
Valrhona Eclat Andoa Noire Schokoladen Stäbchen... FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Genuss zum Kaffee. Dieses Produkt besticht durch seine einzigartige originelle Form. Eine Form, als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des...
53,70 € *
Valrhona Ballotin Sortiment feine... Absolut edel im Dekor, zum Teil mit Blattgold und -silber, außergewöhnlich raffiniert in den Geschmacksrichtungen. Eine erlesene Pralinen-Mischung, mit fein-aromatischer weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade - köstlich cremig oder...
0.465 kg (121,51 € * / 1 kg)
56,50 € *
Valrhona Ballotin Sortiment feine... Absolut edel im Dekor, zum Teil mit Blattgold und -silber, außergewöhnlich raffiniert in den Geschmacksrichtungen. Eine erlesene Pralinen-Mischung, mit fein-aromatischer weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade - köstlich cremig oder...
0.23 kg (130,43 € * / 1 kg)
30,00 € *
Valrhona Inspiration Passionsfrucht -... Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen...
3 kg (46,00 € * / 1 kg)
138,00 € *
Valrhona Inspiration Erdbeere... Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack...
3 kg (36,00 € * / 1 kg)
108,00 € *
Valrhona Etnao Guanaja - flüssige Füllung für... Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Guanaja: die ganze Bitterkeit einer Schokoladenfüllung mit hohem Kakaoanteil. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1...
0.72 kg (53,61 € * / 1 kg)
38,60 € *
Valrhona Etnao Passionsfrucht - flüssige... Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Passiosfrucht: das leicht säuerliche der Frucht im inneren für einen Kontrast mit der Biskuitmasse. Boden eines Förmchens mit der...
0.72 kg (55,56 € * / 1 kg)
40,00 € *
Valrhona Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für... Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröst. Trockenfrüchte Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit...
0.72 kg (53,61 € * / 1 kg)
38,60 € *
Valrhona Solstis Ivoire grosse runde... Diese weiße Schokolade ist eine leicht süße Schokolade, welche die Aromen von heißer Milch enthüllt, verfeinert mit einer leichten Vanille-Note. Die Halbschalen können jedes Dessert veredeln, vor allem in Verbindung mit frischen Früchten...
0.432 kg (126,62 € * / 1 kg)
54,70 € *
Valrhona Inspiration Amande - weiß... Inspiration Amande wurde kreiert, um die Schokoladen- und Eisherstellung sowie die Konditorei durch die Verwendung von Trockenfrüchten zu bereichern und ist für Profis bestimmt, die nach ganz besonderen Kreationen streben. Das Ergebnis...
3 kg (42,67 € * / 1 kg)
128,00 € *
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