Valrhona Inspiration Erdbeere Erdbeerspezialität mit Kakaobutter 3kg (15391) 3 kg

Valrhona - Inspiration Erdbeere - Erdbeerspezialität mit Kakaobutter
108,00 € *
3 kg (36,00 € * / 1 kg)

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Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der... mehr
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.

Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 37,9% Kakaobutter, 14,2% Erdbeerpulver, getrockneter Glukosesirup, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: vegetarisch.
Allergene enthalten: Sojabohnen
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2406 kJ/578 kcal
Fett39 g
- davon gesättigte Fettsäuren  23 g
Kohlenhydrate55 g
- davon Zucker48 g
Eiweiß1,2 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
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