Produkte von Deli-Vinos Backzubehör

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Deli-Vinos Backzubehör - Back-Oblaten rechteckig 600 x 400mm
Back-Oblaten rechteckig 600 x 400mm 50 St
Rechteckige Backoblaten, im Volksmund auch Esspapier genannt, sind dünne, aus Weizenmehl und Stärke hergestellte Backunterlagen. Sie werden zwischen gebeizten Platten oder Formen gebacken und dann in entsprechende rechteckige oder runde...
62,40 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Mehl Type 55 Weizenmehl für Konditorei/Brioche/Croissants Frankreich
Mehl Type 55 Weizenmehl für...
Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem, ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für...
25 kg (2,27 € * / 1 kg)
56,70 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Mehl Type 550 Weizenmehl
Mehl Type 550 Weizenmehl 25 kg
Glutenreiches, lockeres und griffiges Kuchenmehl mit ausgezeichneten Backfähigkeiten, unterstützen hervorragend die Krumenbildung. Es eignet sich für Napf-, Blech- / Obstkuchen, Hefeteige sowie für die Speisenzubereitung....
25 kg (1,45 € * / 1 kg)
36,30 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Mehl 65 25 kg für Brot (Frankreich) -Banette-
Mehl Type 65 Weizenmehl für Brot Banette...
Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses, in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl läßt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise...
25 kg (2,00 € * / 1 kg)
49,90 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Kakaobutter Callets
Kakaobutter Callets 2,5 kg
Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet...
2.5 kg (29,36 € * / 1 kg)
73,40 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Vanille (Planifolia) gemahlen
Planifolia Vanille gemahlen aus Madagaskar 500 g
100% Vanille, absolut rein - mit diesem wundervollen, unvergleichlichen vollmundigen und sahnigen Aroma erfährt man den absoluten Genuß! Vanille (Planefolia) gemahlen. Zutaten: 100% gemahlene Vanille. Trocken und lichtgeschützt lagern....
0.5 kg (790,00 € * / 1 kg)
395,00 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke transparent quadratisch 9x9cm
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke...
Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
24,70 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke transparent rund ø 9cm
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke...
Die hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küche als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. zur Herstellung von Millefeuilles. Ebenso lassen sich die...
29,40 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Pfeilwurzstärke St. Vincent
Pfeilwurzstärke 1 kg
Pfeilwurzmehl ist die Stärke aus der Wurzel tropischer Stauden, wie Maniok und Maranta. Pfeilwurzstärke ist geschmacksneutral und nicht trübend. Daher ist sie ein ideales Bindemittel für Saucen und klare Suppen. Sie eignet sich besonders...
26,30 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Manitoba Mehl aus Eliteweizen
Manitoba Mehl aus Eliteweizen 1 kg
Dieses Manitoba Mehl wird, wie sein Namensgeber aus Kanada, aus Eliteweizen gemahlen. Der Mineralstoffgehalt entspricht der Mehltype 550. Der Klebergehalt ist jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher. Teige...
3,70 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Waffel Mix Mischung Special mit Ei
Waffel Mix Mischung Special mit Ei 1 kg
Eine pulverisierte Vormischung zur Herstellung von lockeren Waffeln. Grundrezept: 1kg Waffelmix, 350g Öl und 700g Wasser. Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Dann wie gewohnt im Waffeleisen backen....
12,00 € *
Deli-Vinos Backzubehör - Pfeilwurzstärke St. Vincent
Pfeilwurzstärke 5 kg
Pfeilwurzmehl ist die Stärke aus der Wurzel tropischer Stauden, wie Maniok und Maranta. Pfeilwurzstärke ist geschmacksneutral und nicht trübend. Daher ist sie ein ideales Bindemittel für Saucen und klare Suppen. Sie eignet sich besonders...
5 kg (23,20 € * / 1 kg)
116,00 € *
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