Kichererbsenmehl TRS 1 kg

Kichererbsen sind mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Das Mehl wird zur Herstellung von Süßspeisen, Pürees, Fladenbroten, zum Eindicken von Saucen und -den aus dem arabischen Raum bekannten- Falafel sowie Hummus verwendet.

Malerzeugnis aus Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1319 kJ/311 kcal
Fett	2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,04 g
Kohlenhydrate	50 g
- davon Zucker	4,2 g
Eiweiß	21,7 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: S&H Foods GmbH, Dieselstraße 4, 64546 Mörfelden-Walldorf, Deutschland