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Baldmoney Salt (Bärwurzsalz) Heiko Antoniewicz Kräutersalz. Zutaten: Meersalz, 3% Bärwurz. Trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier,...
130 Gramm (13,85 € * / 100 Gramm)
18,00 € *
Sakame Fischsalz Heiko Antoniewicz Würzsalz. Zutaten: Meersalz, 41 % Gewürzsalz (Meersalz, 3% geräuchertes SEEZUNGENKARKASSENPULVER), Algenpulver (Spirulina platensis), Farbstoff: 0,1% Pflanzenkohle (Bambus Asche). Trocken und...
130 Gramm (13,85 € * / 100 Gramm)
18,00 € *
Kaffeesalz von Heiko Antoniewicz Kaffeesalz, Gewürzmischung. Zutaten: Jodiertes Speisesalz, 9% gewalzter Kaffee. Trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Verantwortlicher Unternehmer: Antoniewicz GmbH,...
180 Gramm (8,89 € * / 100 Gramm)
16,00 € *
Dieser Kaffeestaub besteht zu 100% aus kenianischen Arabica-Bohnen. Kaffees aus Kenia gehören zu den besten, die auf dem Weltmarkt gehandelt werden. Die Bohnen werden nach der Röstung in einem speziellen Niederenergie Walzverfahren zu...
120 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
22,00 € *
Beef Umami von Heiko Antoniewicz Rindfleischextrakt. Zutaten: Rindfleischextrakt. Nach dem Öffnen kühl bei +3°C bis +7°C lagern. Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Senf, Sellerie Nährwerte...
0.27 kg (166,67 € * / 1 kg)
45,00 € *
Spanische grüne Tomaten werden in einem neuen Verfahren zu einer würzigen Salsa verarbeitet. Die ausgewogene Frucht mit der leichten Schärfe von Habanero Chili im Abgang hält die Balance und ist perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch....
225 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der...
17,00 € *
Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus auf den Punkt gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das...
250 Milliliter (8,40 € * / 100 Milliliter)
21,00 € *
Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus auf den Punkt gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum Umami mit...
250 Milliliter (8,40 € * / 100 Milliliter)
21,00 € *
Für dieses Öl werden levantinische Haselnüsse der Premiun A-Qualität in einem schonenden Röstverfahren verarbeitet. Ein seit 40 Jahren unveränderter Herstellungsprozess, der auf einer traditionellen Anlage immer wieder auf die jeweiligen...
250 Milliliter (10,00 € * / 100 Milliliter)
25,00 € *
Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Speisen, unterstützt den 5. Geschmackssinn Umami und erzeugt außerdem im Mund das Gefühl von...
250 Milliliter (10,00 € * / 100 Milliliter)
25,00 € *
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