Topseller
Sosa - Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) Fruit Pectin NH (Fruchtpektin) 500 g
0.5 kg (63,00 € * / 1 kg)
31,50 € *
Sosa - PotatoWhip Stabilisator für Espumas Vegan PotatoWhip Stabilisator für Espumas Vegan 400 g
0.4 kg (113,50 € * / 1 kg)
45,40 € *
Sosa - Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina) Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina) 500 g
0.5 kg (72,80 € * / 1 kg)
36,40 € *
Sosa - Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka) Absorptions/Trägerstoff Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka)...
0.5 kg (65,60 € * / 1 kg)
32,80 € *
Sosa - Sojalecithin (Lecitina de Soja) Sojalecithin (Lecitina de Soja) 400 g
0.4 kg (55,75 € * / 1 kg)
22,30 € *
Sosa - Pro Espuma für heiße Espumas Pro Espuma für heiße Espumas 500 g
0.5 kg (46,80 € * / 1 kg)
23,40 € *
Sosa - Vegetable Gelatine vegetarisches Gelatine-Pulver Vegetable Gelatine vegetarisches...
0.5 kg (42,60 € * / 1 kg)
21,30 € *
Sosa - GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur kalten Anwendung GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur...
0.5 kg (26,40 € * / 1 kg)
13,20 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
von bis
1 von 18
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Sosa - Sosa Sesam schwarz ganz karamellisiert (39479)
Sosa Sesam schwarz ganz karamellisiert (39479)...
Sosa Sesam schwarz ganz karamellisiert (39479) Karamellisierter schwarzer Sesam. Zutaten: SESAM, Zucker, Honig, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330). Für den Professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien....
0.6 kg (39,67 € * / 1 kg)
23,80 € *
NEU
Sosa - Sosa Zucker mit Orangearoma (39293)
Sosa Zucker mit Orangearoma (39293) 450 g
Sosa Zucker mit Orangearoma (39293) Zucker mit Orangenaroma. Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), ätherisches Orangenöl, natürlicher Farbstoff: Betacarotin (E160a). Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken und...
0.45 kg (16,22 € * / 1 kg)
7,30 € *
Sosa - Sosa Zucker mit Lavendel (39297)
Sosa Zucker mit Lavendel (39297) 450 g
Sosa Zucker mit Lavendel (39297) Aromatisierter Zucker mit Lavendelgeschmack. Zutaten: Zucker, Wasser, Farbstoffe: E131, E122*, natürliches Aroma. *E122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Kühl, trocken und...
0.45 kg (14,89 € * / 1 kg)
6,70 € *
Sosa - Sosa Aprikosenkonfitüre konzentriert (37453)
Sosa Aprikosenkonfitüre konzentriert (37453)...
Sosa Aprikosenkonfitüre konzentriert (37453) Aprikosenkonfitüre. Zutaten: 85% Aprikosen, Zucker, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Zitronensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Verdickungsmittel: amidiertes...
1.5 kg (20,13 € * / 1 kg)
30,20 € *
Sosa - SOSA Walderdbeer Paste (37278)
SOSA Walderdbeer Paste (37278) 1,5 kg
SOSA Walderdbeer Paste (37278) Walderdbeerpaste. Zutaten: Walderdbeer, Fruchtextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin (E440), Aromen, Farbstoffe: Azorubin (E122)*, Ponceau 4R (E124)*, Tartrazin...
1.5 kg (26,07 € * / 1 kg)
39,10 € *
Sosa - Sosa Glow fluorezierender Farbstoff für Flüssiges (39435)
Sosa Glow fluorezierender Farbstoff für...
Sosa Glow fluorezierender Farbstoff für Flüssiges (39435) Fluoreszierender Farbstoff. Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: Riboflavin (E101). Nur für den professionellen Gebrauch. Dosierung: 1-2g/ L. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften:...
50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Sosa - Sosa Kirsch Crispy 2-10mm (39473)
Sosa Kirsch Crispy 2-10mm (39473) 1,2 kg
Sosa Kirsch Crispy 2-10mm (39473) Getreide für Kulinarische Dekoration auf Zuckerbasis. Zutaten: Glukosesirup, 40% Kirschfruchtfleisch, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (Kartoffel) (E1414), Natriumalginat (E401). Trocken und...
1.2 kg (123,33 € * / 1 kg)
148,00 € *
Sosa - Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497)
Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E...
Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497) Emulgator E471 in Pulverform. Zutaten: Emulgator: Monoglyceride und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471). Unlöslich in Wasser. Löslich in Öl bei Erwärmung auf +60°C. Dosierung:...
0.4 kg (23,00 € * / 1 kg)
9,20 € *
Sosa - Sosa Bananen Pulver (39475)
Sosa Bananen Pulver (39475) 600 g
Sosa Bananen Pulver (39475) Bananenpulver. Zutaten: Banane. Eiscreme: 100 g/ kg +4 g/kg. Kuvertüre: 180 g/kg + 70 g/kg. Geleé: 80 g/kg. Bisquitmasse: 200 g/kg + 2 g/kg. Für den professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Allergene...
0.6 kg (83,50 € * / 1 kg)
50,10 € *
Sosa - Sosa Mais gefriergetrocknet (39488)
Sosa Mais gefriergetrocknet (39488) 120 g
Sosa Mais gefriergetrocknet (39488) Mais, gefriergetrocknet. Zutaten: Mais. Für den professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: Milch Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1300 kJ/310 kcal Fett 2 g - davon...
120 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
29,70 € *
Sosa - Sosa Zucker mit Rosenaroma (39294)
Sosa Zucker mit Rosenaroma (39294) 450 g
Sosa Zucker mit Rosenaroma (39294) Zucker mit Rosenaroma. Zutaten: Zucker, Wasser, 0,05% Rosenessenzöl, natürlicher Farbstoff: Anthocyanin Extrakt (E163), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330). Für den professionellen Gebrauch. Kühl und...
0.45 kg (29,78 € * / 1 kg)
13,40 € *
Sosa - Erdbeeren in Scheiben gefriergetrocknet
Erdbeeren in Scheiben gefriergetrocknet 250 g
Durch die Gefriertrocknung wird das Erdbeer-Aroma in diesen feinen Scheiben (5- 10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt....
250 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
53,50 € *
1 von 18
Zuletzt angesehen