Topseller
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Sosa Orangeat halbkandiert (Cold Confit) (43202) Kandierte Orangenschalenwürfel. Zutaten: 77% Orangenschale, Zucker, Glukosesirup. Kühl und trocken lagern. Einmal offen, zwischen 2°C bis 6°C und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen....
2 kg (27,75 € * / 1 kg)
55,50 € *
Sosa Cold Confit Zitronen Scheiben confiert (44582) Zitronenscheiben kandiert. Zutaten: 66% Zitronen, Zucker, Glukosesirup. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Einmal offen , zwischen +2°C bis +6°C lagern und...
2 kg (53,50 € * / 1 kg)
107,00 € *
Maltodextrin hat eine geringe Süßkraft, eine hohe Absorptionsfähigkeit und ist nahezu geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich beispielsweise sehr gut Suppen und Saucen degraissieren. Die Fett- und Ölaufnahmefähigkeit von Maltosec und...
0.5 kg (87,80 € * / 1 kg)
43,90 € *
Sosa Steinpilz Pulver Lyophilisiertes Steinpilzpulver. Zutaten: Steinpilze (Boletus Edulis). Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Geeignet f. Kosher-Ernährung, Es müssen keine Nährwerte...
0.1 kg (919,00 € * / 1 kg)
91,90 € *
Sosa XP Milch Pulver 1% Fett (Magermilch / Fettarm) (44213) Milchpulver (1%) Milchfett. Zutaten: MAGERMILCHPULVER. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Kosher Zertifiziert,...
0.5 kg (18,80 € * / 1 kg)
9,40 € *
Ein interessanter Effekt für jeden Mund : Die Knallbrause. Eignet sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts, Kuchen etc. Entwickelt sich in Verbindung mit Flüssigkeiten zu einer knackend-knallenden Überraschung im Mund....
0.75 kg (75,20 € * / 1 kg)
56,40 € *
Sosa Rinder Gelatine Pulver Gelatinepulver vom Rind. Zutaten: Rindergelatine. Dosierung: 10-20g/L. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren:...
0.75 kg (48,00 € * / 1 kg)
36,00 € *
Sosa PotatoWhip COLD Stabilisator für Espumas Vegan 450g (43124) Kartoffelprotein Pulver. Zutaten: Kartoffelprotein. Empfohlene Dosis: 3-5%. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher...
0.45 kg (191,11 € * / 1 kg)
86,00 € *
Geliermittel 100 % pflanzlichen Ursprungs, gilt nicht als Zusatzstoff (E). Langsames Gelieren, cremigere Texturen. Fügt der Flüssigkeit dort, wo es aufgetragen wird, keinen Geschmack hinzu. Große Auswahl an möglichen Texturen, geliert...
0.6 kg (85,00 € * / 1 kg)
51,00 € *
Sosa Lactose (Milchzucker) (38750) Milchzuckerpulver. Zutaten: MILCHZUCKER. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Geeignet f. Kosher-Ernährung, vegetarisch. Allergene enthalten: Milch Allergene in Spuren:...
0.75 kg (37,20 € * / 1 kg)
27,90 € *
Die Nusspasten von Sosa werden in kleinen Chargen mit traditionellen Röstkesseln und mit viel Handarbeit zubereitet. Die Pistazien Paste ist eine absoluter Dauerbrenner. Ideal für Mousse, Eiscreme & Sorbets, Füllungen und Cremes,...
130,00 € *
Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken Maismehl. Zutaten: Maismehl. Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf, Sellerie Nährwerte...
0.4 kg (30,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Zuletzt angesehen