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Sosa Sesam schwarz ganz karamellisiert (39479)... Sosa Sesam schwarz ganz karamellisiert (39479) Karamellisierter schwarzer Sesam. Zutaten: SESAM, Zucker, Honig, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330). Für den Professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien....
0.6 kg (39,67 € * / 1 kg)
23,80 € *
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Sosa Zucker mit Orangearoma (39293) 450 g Sosa Zucker mit Orangearoma (39293) Zucker mit Orangenaroma. Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), ätherisches Orangenöl, natürlicher Farbstoff: Betacarotin (E160a). Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken und...
0.45 kg (16,22 € * / 1 kg)
7,30 € *
Sosa Zucker mit Lavendel (39297) 450 g Sosa Zucker mit Lavendel (39297) Aromatisierter Zucker mit Lavendelgeschmack. Zutaten: Zucker, Wasser, Farbstoffe: E131, E122*, natürliches Aroma. *E122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Kühl, trocken und...
0.45 kg (14,89 € * / 1 kg)
6,70 € *
Sosa Aprikosenkonfitüre konzentriert (37453)... Sosa Aprikosenkonfitüre konzentriert (37453) Aprikosenkonfitüre. Zutaten: 85% Aprikosen, Zucker, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Zitronensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Verdickungsmittel: amidiertes...
1.5 kg (20,13 € * / 1 kg)
30,20 € *
SOSA Walderdbeer Paste (37278) 1,5 kg SOSA Walderdbeer Paste (37278) Walderdbeerpaste. Zutaten: Walderdbeer, Fruchtextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin (E440), Aromen, Farbstoffe: Azorubin (E122)*, Ponceau 4R (E124)*, Tartrazin...
1.5 kg (26,07 € * / 1 kg)
39,10 € *
Sosa Glow fluorezierender Farbstoff für... Sosa Glow fluorezierender Farbstoff für Flüssiges (39435) Fluoreszierender Farbstoff. Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: Riboflavin (E101). Nur für den professionellen Gebrauch. Dosierung: 1-2g/ L. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften:...
50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Sosa Kirsch Crispy 2-10mm (39473) 1,2 kg Sosa Kirsch Crispy 2-10mm (39473) Getreide für Kulinarische Dekoration auf Zuckerbasis. Zutaten: Glukosesirup, 40% Kirschfruchtfleisch, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (Kartoffel) (E1414), Natriumalginat (E401). Trocken und...
1.2 kg (123,33 € * / 1 kg)
148,00 € *
Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E... Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497) Emulgator E471 in Pulverform. Zutaten: Emulgator: Monoglyceride und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471). Unlöslich in Wasser. Löslich in Öl bei Erwärmung auf +60°C. Dosierung:...
0.4 kg (23,00 € * / 1 kg)
9,20 € *
Sosa Bananen Pulver (39475) 600 g Sosa Bananen Pulver (39475) Bananenpulver. Zutaten: Banane. Eiscreme: 100 g/ kg +4 g/kg. Kuvertüre: 180 g/kg + 70 g/kg. Geleé: 80 g/kg. Bisquitmasse: 200 g/kg + 2 g/kg. Für den professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Allergene...
0.6 kg (83,50 € * / 1 kg)
50,10 € *
Sosa Mais gefriergetrocknet (39488) 120 g Sosa Mais gefriergetrocknet (39488) Mais, gefriergetrocknet. Zutaten: Mais. Für den professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: Milch Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1300 kJ/310 kcal Fett 2 g - davon...
120 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
29,70 € *
Sosa Zucker mit Rosenaroma (39294) 450 g Sosa Zucker mit Rosenaroma (39294) Zucker mit Rosenaroma. Zutaten: Zucker, Wasser, 0,05% Rosenessenzöl, natürlicher Farbstoff: Anthocyanin Extrakt (E163), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330). Für den professionellen Gebrauch. Kühl und...
0.45 kg (29,78 € * / 1 kg)
13,40 € *
Erdbeeren in Scheiben gefriergetrocknet 250 g Durch die Gefriertrocknung wird das Erdbeer-Aroma in diesen feinen Scheiben (5- 10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt....
250 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
53,50 € *
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