Sosa Paste - Mandel pur roh 1 kg

Paste aus ungerösteten Mandeln. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Mandelpaste. Zutaten: 89% rohe MANDELN, raffiniertes Sonnenblumenöl. Nach dem Öffnen bei +3°C bis +5°C lagern. Hergestellt in Spanien.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2037 kJ/486 kcal
Fett	64,87 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,99 g
Kohlenhydrate	4,09 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	14,27 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien