TÖUFOOD LYOFËELING SPINÄCH gefriergetrockneter Spinat Pulver 100 g

Spinat wird durch Gefriertrocknung getrocknet und zu Pulver zerkleinert. Auf diese Weise behält das Produkt einen sehr geringen Wasseranteil, behält aber alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sowie seine Molekularstruktur und behält so seine ursprüngliche Form. Er kann direkt zum Verfeinern von salzigen und süßen Gerichten, zur Herstellung von Schokolade und Keksen verwendet oder rehydriert werden, um die gewünschte Textur und Zartheit in verschiedenen Zubereitungen zu erreichen. Er kann auch pur verzehrt werden. Direkt verwenden, mit Wasser hydrieren oder, falls gewünscht, zu feinem Pulver mahlen.

Gefriergetrocknetes Spinatpulver. Zutaten: Spinat. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1165 kJ/278 kcal
Fett	4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	15,9 g
- davon Zucker	4,7 g
Eiweiß	31,8 g
Salz	2,2 g

Verantwortlicher Unternehmer: Gastrocultura Mediterránea, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.