Valrhona Guitarre Blätter Schokoladenfolien zum Formen 600x400mm 150µ 50 Blatt

Die dickflüssige Schokolade wird gleichmäßig und großzügig auf die Folie gestrichen. Um z.B. Choco-Rolls zu erhalten, wird die Folie vorher in Streifen geschnitten, dann die Schokolade darauf verteilt und anschließend einmal zusammengerollt. Um das gewünschte Ergebnis zu bekommen, wird die eingerollte Schokolade kühl gelagert, damit sie fest wird. Anschließend wird die Folie ganz einfach abgezogen und die Choco-Rolls sind fertig. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, Sie können z.B. auch Schokoformen oder Schokofiguren mit Hilfe der Folie herstellen. Wichtig ist nur, dass die Schokolade sehr dickflüssig ist, wenn sie auf die Folie gestrichen wird.


Verantwortlicher Unternehmer: Chocolatree, Z.I., Les Bracots BP23, 74890 Bons-en-Chablais, Frankreich.