Produkte von Rougie
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Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie 1,6 kg, 16 St
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie Confit aus Entenflügeln. Zutaten: Confit aus Entenflügeln, Entenfett, Salz. Gekühlt zwischen +2°C und +4°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1137 kJ/273 kcal Fett 19...
1.6 kg
(12,94 €
* / 1 kg)
20,70 €
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Entenstopfleber Mousse 50% Foie Gras in...
Entenstopfleber Mousse 50% Foie Gras in Stangenform Ficelle Rougié Entenleber Mousse. Zutaten: Entenleber 50%, Schweinefett, Wasser, EI, Hühnerleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinefleisch Gelatine, Antioxidationsmittel:...
0.4 kg
(63,75 €
* / 1 kg)
25,50 €
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Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch &...
Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch & Armagnac Rougie Spezialität der Gasconischen Küche mit magerer Entenleber. Zutaten: Schweinehals, magere Entenleber 28 %, Entenfleisch 20 %, Schweineschwarte, vorfrittierte gehackte Zwiebeln...
33,50 €
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Gänseschmalz Rougie 700 g
Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack. Gänseschmalz, nur zum kochen. Zutaten: Gänseschmalz. Kühl und...
0.7 kg
(22,14 €
* / 1 kg)
15,50 €
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Alliance Gourmande Entenfleisch mit 45%...
Das BOS FOO Team sagt: Mega! Perfekte Harmonie von Fleisch & Fett! Das Rilette lockert das Ganze so angenehm auf, so dass man nicht genug davon kriegen kann. Die Wunderwaffe um schnell kleine Köstlichkeiten zu kreieren: Die streichfähige...
0.5 kg
(44,40 €
* / 1 kg)
22,20 €
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Entenstopfleber Schrägschnitt Scheiben á...
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition...
1.2 kg
(83,83 €
* / 1 kg)
100,60 €
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Entenstopfleber Prestige Scheiben à ca.60-80g...
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Frische Lebern müssen geputzt und in passende Scheiben geschnitten werden. Jeder Koch kennt bei Stopfleber das Problem der Disposition - habe ich genügend frische Leber...
2.4 kg
(94,17 €
* / 1 kg)
226,00 €
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Gänsestopfleberblock mit Stücken 3% Trüffel...
Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce ist dezent gewürzt und die ganzen Stopfleberstücke haben durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser...
180 Gramm
(23,67 €
* / 100 Gramm)
42,60 €
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Entenstopfleber Scheiben á ca. 25-40g Rougié TK...
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition...
1.2 kg
(86,42 €
* / 1 kg)
103,70 €
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Gänsestopfleber - Entier in Portweingelée 100%...
Ganze Stopfleberstücke wurden über Nacht mit Gewürzen mariniert, dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhüllt. Bevor Sie diese Spezialität genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Ganze...
180 Gramm
(24,78 €
* / 100 Gramm)
44,60 €
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Gänsestopfleberblock Foie Gras Trapez...
Die beste Art Gänsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen - serviert auf warmem Toast oder Bauernbrot. Hierfür wurde die Stopfleberfarce mit Portwein und ausgewählte Gewürzen fein und dezent abgeschmeckt. Die traditionelle...
75 Gramm
(26,00 €
* / 100 Gramm)
19,50 €
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Bretonisches Hummerfleisch roh aus Schwanz + 2...
Frischer und schmackhafter kann dieses Luxusprodukt nicht sein. Das ausgelöste und roh tiefgefrorene Fleisch vom begehrten bretonischen Hummer ist kulinarisch ein absolutes Highlight. Die Tiere werden nach dem Fang mittels Hochdruck in...
210 Gramm
(25,76 €
* / 100 Gramm)
54,10 €
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