Produkte von Rougie

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Rougie - Entenstopfleberblock 2 x 40g Scheiben Rougié
Entenstopfleberblock 2 x 40g Scheiben Rougié 80 g
Entenstopfleberblock 2 x 40g Scheiben Rougié Entenleberblock. Zutaten: Entenleber, Wasser, Salz, Armagnac, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. Gekühlt zwischen +2°C und +4°C...
0.08 kg (162,50 € * / 1 kg)
13,00 € *
Rougie - Ganache mit Entenstopfleber 50% Rougié
Ganache mit Entenstopfleber 50% Rougié 500 g
Ganache mit Entenstopfleber 50% Rougié Zubereitung mit 50% Entenstopfleber. Zutaten: 50% Entenstopfleber, Wasser, CRÉME FRAICHE, MILCHPROTEINE, Sauternes Wein, Antioxidationsmittel: Natriumsacorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit,...
0.5 kg (60,80 € * / 1 kg)
30,40 € *
Rougie - Entenstopfleber Entier aus Sud-Ouest g.g.A. Starter für Take Away Rougié
Entenstopfleber Entier aus Sud-Ouest g.g.A....
Entenstopfleber Entier aus Sud-Ouest g.g.A. Starter für Take Away Rougié Ganze Entenstopfleber aus Sud-Ouest, g.g.A. Zutaten: Entenstopfleber aus Sud-Ouest*, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,...
0.04 kg (182,50 € * / 1 kg)
7,30 € *
Rougie - Entenfleisch Terrine mit grünem Pfeffer Rougie
Entenfleisch Terrine mit grünem Pfeffer Rougie...
Entenfleisch Terrine mit grünem Pfeffer Rougie Ententerrine mit grünem Pfeffer. Zutaten: 34% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 8% Entenleber, EIER, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), 4% grüner Pfeffer (Grüner Pfeffer,...
0.18 kg (37,22 € * / 1 kg)
6,70 € *
Rougie - Gänserillette pure - Gänsefleischpastete Rougié
Gänserillette pure - Gänsefleischpastete Rougié...
Was wären die kühleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gänsen, zusammen mit Gewürzen und Schalotten, ist ein Genuss auf geröstetem Brot. Mit ein paar Flöckchen Fleur de Sel entfaltet...
0.18 kg (43,89 € * / 1 kg)
7,90 € *
Rougie - Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie 1,6 kg, 16 St
Entenflügel Confit 16 Flügel Rougie Confit aus Entenflügeln. Zutaten: Confit aus Entenflügeln, Entenfett, Salz. Gekühlt zwischen +2°C und +4°C lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1137 kJ/273 kcal Fett 19 g - davon gesättigte...
1.6 kg (14,00 € * / 1 kg)
22,40 € *
Rougie - Entenstopfleber Mousse 50% Foie Gras in Stangenform Ficelle Rougié
Entenstopfleber Mousse in Stangenform 50% Foie...
Köstlich und einfach zu verwenden. Dieser zartschmelzende Traum aus Entenleber ist ideal für Buffets und eine größere Menge an Gästen. Mit einem heißen nassen Messer lassen sich wunderbare runde Tranchen schneiden, die man an Platten...
0.4 kg (73,50 € * / 1 kg)
29,40 € *
Rougie - Gänseschmalz Rougie
Gänseschmalz Rougie 700 g
Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack. Gänseschmalz, nur zum kochen. Zutaten: Gänseschmalz. Kühl und...
0.7 kg (24,71 € * / 1 kg)
17,30 € *
Rougie - Alliance Gourmande Entenfleisch mit 45% Stopfleber streichbar Rougie
Alliance Gourmande Entenfleisch mit 45%...
Das BOS FOOD Team sagt: Mega! Perfekte Harmonie von Fleisch & Fett! Das Rilette lockert das Ganze so angenehm auf, so dass man nicht genug davon kriegen kann. Die Wunderwaffe um schnell kleine Köstlichkeiten zu kreieren: Die...
0.5 kg (49,20 € * / 1 kg)
24,60 € *
Rougie - Gänsestopfleberblock mit Stücken 3% Trüffel Foie Gras Trapez Rougié
Gänsestopfleberblock mit Stücken 3% Trüffel...
Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce ist dezent gewürzt und die ganzen Stopfleberstücke haben durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser...
0.18 kg (261,11 € * / 1 kg)
47,00 € *
Rougie - Gänsestopfleberblock Foie Gras Trapez Halbkonserve Rougié
Gänsestopfleberblock Foie Gras Trapez...
Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die Stopfleberfarce hat durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden...
0.145 kg (224,14 € * / 1 kg)
32,50 € *
Rougie - Gänsestopfleber - Entier in Portweingelée 100% Foie Gras Halbkonserve Rougié
Gänsestopfleber - Entier in Portweingelée 100%...
Ganze Stopfleberstücke wurden über Nacht mit Gewürzen mariniert, dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhüllt. Bevor Sie diese Spezialität genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Ganze...
0.18 kg (273,33 € * / 1 kg)
49,20 € *
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