Entenleberblock mit Armagnac Foie Gras Rougié 210 g

Rougie - Entenleberblock mit Armagnac Foie Gras Rougié
34,40 € *
0.21 kg (163,81 € * / 1 kg)

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  • F43376
  • GTIN 3161450163589
Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce... mehr
Ein hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909).

Entenleberblock. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1999 kJ/485 kcal
Fett50 g
- davon gesättigte Fettsäuren  21 g
Kohlenhydrate2,3 g
- davon Zucker0,9 g
Eiweiß6 g
Salz1,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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