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Antoniewicz - Drachenblut Salzzubereitung 140 g Eine besondere Gewürzmischung, für die das rote Baumharz Namenspate stand. Die süßliche Aromatik gepaart mit der roten Farbe macht dieses Salz zu einem absoluten Hingucker als Finish auf Steak oder auch Schokokuchen. Gewürzsalz. Zutaten:...
0.14 kg (77,14 € * / 1 kg)
10,80 € *
Antoniewicz - Tomatenserum Push flüssiges... Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus auf den Punkt gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das...
0.22 Liter (87,73 € * / 1 Liter)
19,30 € *
Dose Rund incl. Deckel (Aludose) leer 100ml... Leere runde Dosen mit separatem Deckel. Perfekt geeignet um eigene Kreationen so zu präsentieren als wären sie in Dosen erhältlich. Das hochqualitative Aluminium ist säurebeständig. Mit 100 ml Volumen. Maße: 8cm Ø und 3,5cm hoch. Der...
10,20 € *
Antoniewicz - Estragonsenf 180 ml Antoniewicz - Estragonsenf Senfzubereitung mit Estragon. Zutaten: 85% SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), 11% mittelscharfer SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), 1,7%...
0.18 Liter (91,67 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Antoniewicz - Kandierte Oliven 90 g Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der...
0.09 kg (176,67 € * / 1 kg)
15,90 € *
Antoniewicz - Liquid Flavour 220 ml Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Speisen, unterstützt den 5. Geschmackssinn Umami und erzeugt außerdem im Mund das Gefühl von...
0.22 Liter (97,73 € * / 1 Liter)
21,50 € *
BLÄCK - Lebensmittelfarbe Schwarz aus... Pflanzliche Lebensmittelfarbe. Reiner Stoff, der durch die Karbonisierung von Kokosnussschalen gewonnen wird. Beim Kochen wird es aufgrund seiner schwarzen Farbkraft in Zubereitungen wie Soßen, Eiscreme, Milchshakes und anderen...
0.4 kg (74,50 € * / 1 kg)
29,80 € *
QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert kalt... QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert kalt aufschlagbar Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Kaffee, UHT. Zutaten: 84% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, 0,7%...
0.25 kg (14,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
QimiQ Tiramisu aufschlagbar 500 g Enthält 18 % Mascarpone - Schmeckt wie das italienische Original ! Sahniger, cremiger Geschmack und 100 % gelingsicher - Einfache und schnelle Zubereitung und nicht überschlagbar. Ihre Basiscreme für eigene Dessertkreationen. Weizenfrei,...
0.5 kg (12,60 € * / 1 kg)
6,30 € *
Räucherpistole Smoking Gun wiederaufladbare... Räucherpistole Smoking Gun wiederaufladbare Batterien Verantwortlicher Unternehmer: HENDI B.V., Innovatielaan 6, 6745 XW De Klomp, Niederlande.
126,00 € *
Sosa Cold Confit - Zitronen Scheiben confiert... Sosa Cold Confit - Zitronen Scheiben confiert (44582) Zitronenscheiben kandiert. Zutaten: 66% Zitronen, Zucker, Glukosesirup. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern. Einmal offen , zwischen +2°C bis +6°C lagern und...
2 kg (53,50 € * / 1 kg)
107,00 € *
CHICKPEA PROTEIN Kichererbsen Protein 350g... Konzentriertes Protein aus Kichererbsen, mit emulgierenden, schäumenden und verdickenden Eigenschaften. Im kalten Zustand durch gründliches Rühren mit der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im...
0.35 kg (114,57 € * / 1 kg)
40,10 € *
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