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Paste - Kokos 5 kg
Paste - Kokos Konzentrierte Kokosnusspaste. Zutaten: 37% Kokosnuss, Zucker, getrocknete Kokosnussmilch, Sonnenblumenöl, Kokosöl, natürliches Aroma, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), Konservierungsmittel:...
5 kg
(22,40 €
* / 1 kg)
112,00 €
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Paniermehl aus Erbsenflocken 1,2 kg
Paniermehl aus Erbsenflocken Panko Paniermehl aus Erbsenflocken. Zutaten: Erbsenmehl. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt. Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide Nährwerte je 100g/100ml Brennwert...
1.2 kg
(10,58 €
* / 1 kg)
12,70 €
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CalcicSalt Spherifikation 250 g
Dieses Calcium-Salz wird üblicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Käseherstellung. Calcic ist unerlässlich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer...
250 Gramm
(3,48 €
* / 100 Gramm)
8,70 €
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Crispy - Minze weiß gefriergetrocknet 650 g
Crispy - Minze weiß gefriergetrocknet Dekorgranulat auf Zuckerbasis mit Minzgeschmack. Zutaten: Saccharose, ( Allergene in Spuren: Milch Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1620 kJ/387 kcal Fett 0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g...
0.65 kg
(48,92 €
* / 1 kg)
31,80 €
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Johannisbrotkernmehl (Goma Garrofi) 650 g
Johannisbrotkernmehl (Goma Garrofi) Verdickungs- und Geliermittel Johannisbrotkernmehl (E410). Zutaten: Verdickungs- und Geliermittel Johannisbrotkernmehl (E410). Dosierung: 5-10 g /Kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien....
0.65 kg
(73,85 €
* / 1 kg)
48,00 €
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Honigwaben Bergblüte 200 g
Honigwaben Bergblüte Bienenstock Honig, Honigwabe. Zutaten: Berg Honigwabe. Nicht für Kinder unter 1 Jahr geeignet ! Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Verantwortlicher Unternehmer:...
200 Gramm
(8,25 €
* / 100 Gramm)
16,50 €
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Pulver - Kokosmilch 400 g
Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.4 kg
(44,25 €
* / 1 kg)
17,70 €
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Olivensamen kantonesisch karamellisiert 600 g
Viele benutzen Olivenkerne zum Räuchern von Fisch und Gemüsen. Die Samen allerdings können auch als Topping für Salate, Brote, Müslis benutzt werden. Das nussige olivig-bittere Aroma empfiehlt sich auch bestens in Kombination mit...
0.6 kg
(57,67 €
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34,60 €
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Sesam schwarz ganz kantonesisch karamellisiert...
Sesam schwarz ganz kantonesisch karamellisiert Kantonesischer schwarzer Sesam, karamellisiert. Zutaten: SESAM, Zucker, Olivenöl, Glukose. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Allergene enthalten: Sesamsamen Allergene in...
0.7 kg
(35,71 €
* / 1 kg)
25,00 €
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Paniermehl aus Haferflocken 1,5 kg
Paniermehl aus Haferflocken Panko Paniermehl aus Haferflocken. Zutaten: HAFERFLOCKEN. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt. Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Hafer) Allergene in Spuren: Eier,...
1.5 kg
(9,73 €
* / 1 kg)
14,60 €
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EspumaCold Schaumstabilisierer 100 g
Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. EspumaCold in kalte Flüssigkeit einmixen. Mindestens 3h im Kühlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon...
16,70 €
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EspumaHot Schaumstabilisierer 100 g
Für die schnelle und einfache Herstellung stabiler, heißer Espumas. Entfaltet seine stabilisierende und gelierende Wirkung ab 75°C. EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen. Für 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend auf...
22,30 €
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