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Sosa Sorbitol flüssig (39283) Flüssiges Sorbitol. Zutaten: Sorbitol (E420). Für den professionellen Gebrauch. Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15 °C und +25°C lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 700 kJ/168 kcal Fett 0,1 g...
6 kg (6,00 € * / 1 kg)
36,00 € *
Sosa Zucker mit Kokos (39287) Kokoszucker. Zutaten: Zucker, Kokosmilch Feststoffe, Maltodextrin, Natriumcaesinat (MILCH), natürliches Aroma. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Allergene enthalten: Milch Nährwerte je...
0.45 kg (17,78 € * / 1 kg)
8,00 € *
Sosa Macaron Mehl (Tant pour tant) Marcona Mandel Mix (37766) Mandelmehl. Zutaten: MANDELMEHL, Zucker, Kartoffelstärke. Für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15°C und +25°C lagern. Allergene...
21,30 € *
Sosa Naturfoam Schaummittel für alle Medien regenerierbar aus Quilaya (39598) Glukosepulver mit Quillaja Extrakt. Zutaten: Glukose Sirup Pulver, Schaummittel: Quillaja Extrakt (E999). Nur für den professionellen Gebrauch. Dosierung: 0,2%...
0.4 kg (131,50 € * / 1 kg)
52,60 € *
Sosa Karamellisierter Pecannüsse kantonesisch (37928) Kantonesische Pecannuss. Zutaten: PECANNUSS, Zucker, Olivenöl, Glukose. Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken lagern. Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Pecanuss)...
0.5 kg (86,60 € * / 1 kg)
43,30 € *
Sosa Karamellisierter Sesam schwarz ganz (39479) Karamellisierter schwarzer Sesam. Zutaten: SESAM, Zucker, Honig, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330). Für den Professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien....
0.6 kg (39,67 € * / 1 kg)
23,80 € *
TÖUFOOD LËCITIN Emulgator Lecithin Emulgator Sojalecithin. Zutaten: SOJALECITHIN E322. Aus Soja gewonnenes Phospolipid mit hoher Schaum- und Emulgierkraft. Erzeugt luftige Struckturen und leichte Schäume, auch Ölschäume. Kann eingefroren...
0.075 kg (190,67 € * / 1 kg)
14,30 € *
Microgreens Mini-Zuchtbox für 4 Kapseln 30x24x37cm (inkl. 4 Kapseln) Verantwortlicher Unternehmer: MdE concept GmbH, Rilkestr. 12, 69469 Weinheim, Deutschland.
156,00 € *
Sosa Kartoffel Panko Streifen (39339) Dehydrierte Kartoffel. Zutaten: Kartoffel, Kartoffelstärke, Konservierungsmittel: NatriummetabiSULFITE (E223). Kühl und trocken lagern. Allergene enthalten: SO2/Sulfite Allergene in Spuren:...
21,70 € *
Sosa Zucker mit Veilchenaroma (39295) Aromatisierter Zucker mit Veilchengeschmack. Zutaten: Zucker, Aroma, Farbstoffe: natürlicher Rotkohlextrakt, E122*, E131, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure. *E122 kann die Aktivität und...
0.45 kg (16,89 € * / 1 kg)
7,60 € *
TÖUFOOD VEGETALGËL Geliermittel Vegetarische Gelatine Pflanzliches Geliermittel in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel E407 und E410, Dextrose, Stabilisator: E340ii. Anwendung: Die Zutaten unter kräftigem Rühren auflösen. Bis...
0.5 kg (43,80 € * / 1 kg)
21,90 € *
TÖUFOOD MALTITÖL Zuckeraustauschstoff (Maltitol) Maltit in Pulverform. Zutat: Maltit (E965). Ein aus Maismaltose gewonnener Polyalkohol. Besitzt eine Süßkraft von 0,8 und wird als Zuckerersatz in Backwaren, Eiscreme und...
0.7 kg (45,71 € * / 1 kg)
32,00 € *
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