Antoniewicz - Kandierte Oliven 100 g

Heiko Antoniewicz - Kandierte Oliven von Heiko Antoniewicz
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Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius... mehr
Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der leicht nussige, salzige und an Süßholz erinnernde Geschmack gilt zurzeit als Highlight in der Küche. Eine neue Textur die jedes Gericht adelt. Dosierung: nach Gefallen. Anwendungen: Perfekt auf Mangoeis, zu mediterranen Salaten, in dunklen Saucen anstelle von Rosinen, als Barsnack und zu Käseplatten. Ein must- have zu Whiskey und Cognac.

Geschwärzte Oliven mit Rohrzucker. Zutaten: 87% Oliven geschwärzt (Oliven, Wasser, Salz, Stabilisator: Eisen-II-Glyconat), brauner Rohrzucker. Dunkel und trocken lagern.
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Senf, Sellerie

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert654 kJ/158 kcal
Fett11 g
- davon gesättigte Fettsäuren  1,9 g
Kohlenhydrate13 g
- davon Zucker13 g
Eiweiß0,5 g
Salz2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: ANTONIEWICZ GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.
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