Sosa Paste - Kürbiskern De Carabassa 1 kg

Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Pure Kürbiskern Paste. Zutaten: Kürbiskerne, raffiniertes Sonnenblumenöl, Salz. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2364 kJ/637 kcal
Fett	55,57 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	2,39 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	31,61 g
Salz	0,09 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien