Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384) 750 g

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Karamellsplitter, gesalzenes Karamell. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, BUTTER, SAHNEPULVER, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500ii). An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren (16-18°C). Vor Licht schützen.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Eier, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1750 kJ/414 kcal
Fett	7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5 g
Kohlenhydrate	88 g
- davon Zucker	66 g
Eiweiß	0 g
Salz	3,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien