Sosa Crispy - Joghurt Wetproof mit Kakaobutter ummantelt (37926) 400 g | Sosa | Molekulares Kochen

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Artikel-Nr.: F33012
GTIN 8414933322559

Durch die Gefriertechnologie wird das frisch-säuerliche Joghurt-Aroma in den Crispys perfekt... mehr

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Durch die Gefriertechnologie wird das frisch-säuerliche Joghurt-Aroma in den Crispys perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.

Gefriergetrocknete Joghurtstücke mit Kakaobutter ummantelt. Zutaten: Kakaobutter, 20% MAGERJOGHURTPULVER, Zucker, Glykosesirup, Verdickungsmittel: modifizierte Kartoffelstärke E1444, Säuerungsmittel: Apfelsäure E296, Citronensäure E330, Säureregulator: Calcium Phosphat E341, Aroma. Kühl bei +14°C bis +16°C und trocken aufbewahren. Für den professionellen Gebrauch in Lebensmitteln. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2453 kJ/589 kcal
Fett	42,13 g
- davon gesättigte Fettsäuren	26,87 g
Kohlenhydrate	42,42 g
- davon Zucker	24,3 g
Eiweiß	6,04 g
Salz	0,26 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien